Page 48 - 《水产学报》2026年第3期
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3 期                                     水    产    学    报                                 50 卷

                   在多种养殖模式中，池塘养殖占据主导地位，                        响，保持恒温      (25.00±1.50) ℃，溶解氧≥8.0 mg/L，
              特别是在淡水养殖领域。传统的池塘养殖方式存                            pH 7.5±0.2。本研究获得了广东海洋大学实验动物
              在水资源浪费、尾水处理困难、设施老化以及缺                            管理和使用伦理委员会批准，实验过程中操作人
              乏科学养殖技术等问题，严重制约了其可持续发                            员严格遵守伦理规范，并按照广东海洋大学伦理
              展 [3-4] ，传统池塘养殖模式的创新和升级变得尤为                      委员会制定的规章制度执行。
              迫切。池塘循环流水养殖模式               (IPRS) 作为一种新          1.2    实验设备
              兴的养殖方式，通过设施化养殖和生态处理，实
                                                                   采用丹麦     Loligo Systems 公司生产的泳道呼
              现了养殖水体的循环利用，提高了养殖效率和生
                                                               吸仪 SY28060  进行鱼类游泳行为实验。水槽内部
              态可持续性。相关研究表明，池塘循环流水养殖
                                                               环形结构体积为        10 L，可与外部长方体结构进行
              提供的流水环境能够改变鱼类肌肉中的营养成分
                                                               水体交换也可密封。电动机控制螺旋桨转动使
              以及结构特点，使得鱼肉的营养价值更高                   [5-10] 。
                                                               水槽产生不同流速，为保证鱼类实验区域流场均
                   吉富罗非鱼      (GIFT Oreochromis niloticus) 是由
                                                               匀，水流需经过蜂窝状稳流装置。测试区规格为
              国际水生生物资源管理中心通过不同地理种群的
                                                               40 cm × 10 cm× 10 cm，流速变化范围为     5~120 cm/s。
              尼罗罗非鱼       (O. niloticus) 经多个世代混合杂交选
                                                                   水温和溶解氧含量测定采用仪器配套                  Witrox
              育而成的品种，作为一种优质的水产品种，因其
                                                               温 度 溶 解 氧 自 动 探 测 器 ， 流 速 测 定 采 用 德 国
              繁殖能力强、生长迅速、抗逆性好、肉质鲜嫩等
                                                               Hoentzsch GmbH  公司生产的叶轮式流量计，仪器
              特点，在全球范围内被广泛养殖。中国作为吉富
                                                               上方加装索尼       RX100V  摄像机便于记录及分析实
              罗非鱼的主要养殖和出口国，其养殖面积和产量
                                                               验鱼的游泳行为。
              均居世界前列       [11-14] 。研究表明，池塘循环流水养殖
              模式能够显著提高罗非鱼的生长效率和肉质                     [15-18] ，   1.3    实验方法
              但关于吉富罗非鱼在该模式下的适宜流速尚未有                                  感应流速的测定  将仪器内部环形水槽
              明确的科学论证。                                         封闭后，使用流速测定仪对流速进行标定，建立
                   本实验以吉富罗非鱼为研究对象，探究其在                         调速器频率      (x) 与流速   (y) 的关系式：y= 2.334 5x
              不同流速下的游泳行为、游泳速度、耗氧率以及                            (R =0.995 2)。在暂养桶内每次随机取          1  尾实验鱼，
                                                                 2
              肌肉和肝脏中的能量代谢底物和代谢产物，旨在                            按照头部指向测试水槽顺流方向放置于游泳能力
              深入理解吉富罗非鱼的游泳能力和运动生理，揭                            测试水槽中，适应         1 h  后采用“流速递增法”，每
              示其对流速变化的生化调节机制，为池塘循环流                            隔  5  秒增加  1 cm/s 流速，逐步调大测试段中的流
              水养殖模式下吉富罗非鱼的养殖提供科学依据。                            速，同时观察鱼的游泳行为，直至实验鱼逆流游
                                                               动，此时的流速作为实验鱼的感应流速                  (IS) 。
                                                                                                     [19]
               1    材料与方法
                                                                    临界游泳速度和爆发游泳速度的测定  临
                                                               界游泳速度      (CSS) 测定采用递增流速法         [20] 。在暂
               1.1    实验材料
                                                               养桶内每次随机取        1  尾实验鱼    (共测试   30  尾) 置于
                   实验用鱼为湛江海思特水产科技有限公司提                         水槽测试区域，流速调至            5 cm/s 适应  1 h，适应结
              供的   300  尾人工繁殖的吉富罗非鱼幼鱼。对                300     束后，水流速度每         20 min  增加约  4 cm/s，直至实
              尾实验鱼苗的体长、体重进行正态性检验，结果
                                                               验鱼游泳疲劳       (若实验鱼贴至测试隔网处             20 s 仍
              表 明 符 合 正 态 性 ， 体 长 、 体 重 的      µ±σ分 别 为
                                                                                          [21]
                                                               不能重新游动，则视其为疲劳 )。结束测试，记
              (3.55±0.47) cm、(1.63±0.69) g。先将实验鱼置于
                                                               录最高游泳速度及其持续时间，取出疲劳后的鱼
              1 000 L  的养殖桶暂养       7 d，每天早、晚各喂食
                                                               进行体长、体重的测定。
              1  次，暂养水温为       (25.00±1.50) ℃，溶解氧含量保
                                                                   临界游泳速度       U (cm/s)：
              持在   8.0 mg/L  以上。实验前禁食       24 h，实验过程                            crit
              中用小水盆转运实验鱼至实验水槽中，适应                       1 h        U crit = v 1 +  t 1  ∆v 1            (1)
              后再进行实验，以减少鱼的应激反应。实验环境                                         ∆t 1
              与暂养环境一致，实验时保持安静，实验仪器周                            式中，v 为实验鱼能完成持续时间                Δt 的最大游
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              围用黑板遮挡，防止光照和人员走动等带来的影                            泳速度   (cm/s)；t 为实验鱼在最高游速下可持续的
                                                                             1
              https://www.china-fishery.cn                           中国水产学会主办    sponsored by China Society of Fisheries
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