Page 47 - 《水产学报》2026年第3期
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文章编号: 1000-0615(2026)03-039604-12                                            , 2026, 50(3): 039604





                                              JOURNAL OF FISHERIES OF CHINA

                                                 DOI: 10.11964/jfc.20241214828

              张静, 郭伯立, 胡长圣, 等. 流速对吉富罗非鱼幼鱼游泳行为及生理生化的影响 [J]. 水产学报, 2026, 50(3): 039604.
              Zhang J, Guo B L, Hu C S, et al. Flow velocity effects on swimming behavior and physiological and biochemical characterist-
              ics of juvenile GIFT Oreochromis niloticus [J]. Journal of Fisheries of China, 2026, 50(3): 039604 (in Chinese).


                       流速对吉富罗非鱼幼鱼游泳行为及生理生化的影响



                           张    静 ，  郭伯立 ，  胡长圣 ，  王学锋 ，  汤保贵                              1,2*
                                    1,2
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                                         (1. 广东海洋大学水产学院，广东 湛江 524088；
                             2. 广东省水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室，广东 湛江 524088)

                   摘要： 【目的】通过流速对吉富罗非鱼幼鱼的游泳行为进行实验研究，初步揭示其对流
                   速变化的生化调节机制，为池塘循环流水养殖模式下吉富罗非鱼的养殖提供科学依据。
                     【方法】实验采用泳道呼吸仪             SY28060  进行鱼类游泳行为实验；采用“递增流速法”测定了
                   吉富罗非鱼幼鱼        [ 体长：(3.55±0.47) cm，体重：(1.63±0.69) g] 的游泳速度；测定了不同流
                   速梯度下吉富罗非鱼幼鱼的摆尾频率和耗氧率；取样并测定了不同流速梯度和运动时间作
                   用下吉富罗非鱼幼鱼白肌和肝脏中乳酸、糖原和葡萄糖的含量。 【结果】吉富罗非鱼幼鱼
                   的感应流速为      (9.76±1.42) cm/s、临界游泳速度为        (75.28±12.30) cm/s、爆发游泳速度为       (57.11±
                   10.80) cm/s；摆尾频率和流速之间存在显著的线性正相关关系；静止耗氧率为                                    (117.42±

                   38.68) mg/(kg·h)，运动耗氧率随着流速的增大而增大，呈指数关系；单位距离能耗最小值
                   出现在   40% U cri t  处，无氧代谢启动速率发生在           60% U ；到达临界游泳速度时的无氧代谢
                                                                    crit
                   功率比例为      7.87%。在高流速       (≥80% U ) 下短时间       (20 min) 的持续运动会增加鱼类的应
                                                        crit
                   激，导致乳酸的积累；而较长时间                 (60 min) 的持续运动增强了鱼类对环境应激的适应，加
                   速了乳酸的清除和利用；在中、低流速                  (≤60% U ) 下短时间的持续运动会加快鱼类的恢复。
                                                               crit
                     【结论】吉富罗非鱼的持续游泳能力和耐低氧能力较强，建议吉富罗非鱼幼鱼适宜的养殖
                   流速为   32 cm/s，不宜超过      48 cm/s。
                   关键词: 吉富罗非鱼；流速；游泳行为；耗氧率；生理生化
                   中图分类号: S 965.125                            文献标志码: A


                   随着全球人口的不断增长和水产品需求量的                         世界水产养殖大国，其水产养殖总量已超越捕捞
              持续增加，天然水域的渔业资源面临着前所未有                            总量，成为居民优质蛋白质的重要来源。据《中
              的压力。过度捕捞导致自然渔业资源的种类和数                            国渔业统计年鉴》数据显示，2023             年中国水产品总
              量逐渐减少，这一趋势促使水产养殖业迅速崛起，                           产量达到     7 116.17  万  t，其中养殖产量占比高达
              成为满足人类水产品需求的重要途径 。中国作为                           81.6% ，彰显了水产养殖在中国渔业中的重要地位。
                                                                    [2]
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              收稿日期：2024-12-30        修回日期：2025-05-09
              资助项目：亚洲合作资金项目        (12500101200021002，102125241620040000001)；国家重点研发计划  (2022YFD2401203)；水
                      产动物种质资源开发利用与健康评价创新团队           (2022KCXTD013)；广东海洋大学本科生创新团队     (CCTD201803)
              第一作者：张静，从事渔业生态与环境研究，E-mail：zjouzj@126.com
              通信作者：汤保贵，从事鱼类遗传育种、健康养殖模式与技术研究，E-mail：zjtbg@163.com
              ©《水产学报》编辑部（CC BY-NC-ND 4.0）                Copyright © Editorial Office of Journal of Fisheries of China (CC BY-NC-ND 4.0)
              中国水产学会主办    sponsored by China Society of Fisheries                        https://www.china-fishery.cn
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