Page 52 - 《水产学报》2026年第3期

3 期 水 产 学 报 50 卷

的爆发力和速度极限。不同生活习性的鱼类在这 运动能力的提高可能会导致另一种运动能力的降
两种速度上表现不同，捕食性鱼类通常具有较高 低 ，吉富罗非鱼具有耐低氧的特性，在进行无
[41]
的 BSS 以捕捉猎物，而洄游性鱼类则具有较高的 氧运动时，可能更多的能量是用来维持机体的生
CSS 以实现长距离迁徙。如周胜杰等 [28] 对黄鳍金 理功能而不是用于维持运动。
枪鱼 (Thunnus albacares) 幼鱼的运动行为学进行了
3.2 吉富罗非鱼的运动生理
研究，发现其 BSS 为 1.84~3.90 m/s。Marras 等 [29]
耗氧率反映了鱼类在不同生存环境中呼吸强
研究了旗鱼 (Istiophorus platypterus) 的游泳行为，
度的变化情况，是指示鱼类新陈代谢规律、生理
发现旗鱼在捕食者-猎物互动中的 BSS 约为 7 m/s，
和生存状况的重要指标 。实验中，吉富罗非鱼
[42]
最 大 不 超 过 10 m/s。 乔 云 贵 等 [30] 研 究 了 鲫
幼鱼的耗氧率随着流速的增加而增大，与杂交
(Carassius auratus)、 日 本 花 鲈 (Lateolabrax
鲟 (Huso duricus♂×Acipenser schrenckii♀) 幼鱼 [43] 、
japonicus)、鳜 (Siniperca chuatsi) 和尼罗罗非鱼 4
[44]
细 鳞 裂 腹 鱼 (Schizothorax chongi) 、 卵 形 鲳 鲹
种淡水鱼类的游泳速度，其 BSS 分别约为 146、
(Trachinotus ovatus) [45] 等鱼类耗氧率的变化趋势一
75、129、135 cm/s，CSS 分别约为 130、67、74、
致。低流速下 (≤ 40%U )，吉富罗非鱼幼鱼的耗
crit
120 cm/s。 Beddow 等 [31] 研 究 了 大 西 洋 鲑 (Salmo
氧率变化平稳，能量消耗较少；中、高流速下，
salar) 的游泳能力，其 CSS 为 107 cm/s；雷青松等 [32]
耗氧率曲线斜率增大，能量消耗迅速增加。实验
研究了野生斑重唇鱼 (Diptychus maculatus) 的游泳
测得的静止耗氧率为 (117.42±38.68) mg/(kg·h)，远
能 力 ， 其 CSS 为 (1.02±0.15) m/s， BSS 为 (1.39±
低于相近温度和相近鱼体规格的淡水鱼类的耗氧
0.17) m/s。McFarlane 等 [33] 研究了自由游动的虹鳟 率 ， 如 斑 点 叉 尾 鮰 幼 鱼 (Ictalurus punctatus) 为
(Oncorhynchus mykiss) 的肌肉活动模式，测得虹鳟 (171.83±44.00) mg/(kg·h) 、马口鱼 (Opsariichthys
[46]
的 CSS 为 121.4 cm/s。王晓等 [34] 研究了不同温度 bidens) 幼鱼为 (0.378±0.060) mg/(g·h) 。同时，有
[47]
梯度下四大家鱼青鱼 (Mylopharyngodon piceus)、 相关研究发现罗非鱼在溶解氧 0.7 mg/L 的水体中
草 鱼 (Ctenopharyngodon idella)、 鲢 (Hypophthal- 仍能摄食 ，其窒息点为 0.152 mg/L ，低于梭鲈
[49]
[48]
michthys molitrix)、鳙 (Aristichthys nobilis) 的 CSS， (Sander lucioperca) [(0.975±0.095) mg/L] 、 异 育
[50]
在 10~30℃，其 CSS 分别为 39~90、23~80、11~42、 银鲫 (C. auratus gibelio)[(1.140±0.121) mg/L] [51] 和赤
34~77 cm/s。但从实际应用来说以绝对速度的表达 眼鳟 (Squaliobarbus curriculus) [(1.15±0.05) mg/L] [52]
形式更加直观，便于调节应用。实验测得吉富罗 等淡水鱼类的窒息点。上述结果均表明，吉富罗
非 鱼 幼 鱼 的 CSS 为 (75.28±12.30) cm/s， BSS 为 非鱼作为尼罗罗非鱼的杂交后代，继承了其耐低
(57.11±10.80) cm/s，尽管在测定鱼类的临界游泳 氧 [53-54] 这一优良性状，利于大批量高密度养殖。
速度时受到了诸多因素的影响 (如温度、体长、测 鱼类长时间处于剧烈运动的状态下会增加糖
定方法的时间间隔和速度增量 [26, 35] 等)，但仍可通 原、血糖的消耗和乳酸的产生 ，乳酸作为评估
[39]
过相应因素的影响规律推断出吉富罗非鱼的 CSS 无氧代谢能力的一个重要指标，可以依照乳酸的
[55]
要高于日本花鲈、鳜和四大家鱼，BSS 小于上述 显著增加来判断鱼类的无氧代谢情况 。实验测
已测定的鱼类。同时，多数研究结果均表明鱼类 得持续运动 20 min 后，吉富罗非鱼幼鱼在静水条
的 BSS 大于其 CSS [36-38] ，而本研究中吉富罗非鱼 件下肌肉乳酸的含量较高，随着流速的增加，肌
幼鱼的 BSS 小于 CSS。CSS 和 BSS 通常反映的是 肉乳酸含量不稳定；在 80% U cri t 流速时肌肉和肝
鱼类两种氧运动 (有氧、无氧) 的能力，其内在生 脏中的乳酸含量均达到最高。一方面，可能是由
理机制不同，不能进行简单的大小比较。吉富罗 于在实验前对幼鱼进行转运时鱼类发生了应激反
非鱼幼鱼的 BSS 小于 CSS，一方面，可能是因为 应而导致，尽管在转运后 1 h 才开始实验，但显
吉富罗非鱼是栖息于水体中下层的杂食性鱼类， 然这种应激并没有完全消除。有研究表明瓦氏黄
幼鱼期几乎全部摄食浮游动物，成鱼期主要摄食 颡鱼 (Pelteobagrus vachelli) 幼鱼力竭运动后肌肉
浮游植物，可摄食鲢、鳙等鱼类较难消化利用的 乳酸恢复至正常水平所需时间为 4 h 、短吻鲟
[56]
[57]
藻类，全程不需要采用主动出击和突袭的捕食方 (A. brevirostrum) 幼鱼为 6 h 、虹鳟大于 6 h 、
[58]
[59]
式；另一方面，有研究表明，鱼类的有氧运动能 鲇 (Silurus asotus) 幼鱼为 8 h ，尽管实验鱼在转
力和无氧运动能力之间存在权衡作用 [39-40] ，一种 运时未达到力竭性运动，但基于上述鱼种的力竭
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