Page 163 - 《水产学报》2026年第3期

3 期 水 产 学 报 50 卷

50 μm 1 50 μm 2

50 μm 3 50 μm 4 50 μm 5

图版 I 棉籽浓缩蛋白 (CPC) 替代鱼粉对鳜肝脏组织学形态的影响 (×40)

Plate I Effects of cottonseed protein concentrate (CPC) replacement on hepatic histomorphology in S. chuatsi (×40)
1. CF0, 2. CF17.5, 3. CF35.0, 4. CF52.5, 5. CF70.0, the same below.

50 μm 1 50 μm 2

50 μm 3 50 μm 4 50 μm 5

图版 Ⅱ CPC 替代鱼粉对鳜肝脏油红 O 染色的影响 (×20)
Plate Ⅱ Effects of CPC replacement on liver oil red O staining in S. chuatsi (×20)

1.2
下调 (P < 0.05)，而在中肠中均显著上调 (P < 0.05)。
肝脏中与生长相关的基因如
s6k、ampk、igf-1
b 及脂质代谢相关的基因如 srebp1、fas、acc1、cpt1、
1.0
油红 O 染色相对面积/% oil red O relative area 0.8 a a hsl、 lpl 等 在 4-a, b)；此外，自噬及凋亡相关基因
和
组 中 均 显 著 上 调
CF70.0
CF35.0
(P < 0.05)(图
0.6
组 显 著 上 调
(P < 0.05)，
在
CF70.0
显 示 ， becn1
0.4
在
和
(P < 0.05)，
组 显 著 上 调
p53
CF35.0
CF70.0
a
0.2
的
caspase-3
mRNA
a
0.05)(图 5-a)。 表达在 CF70.0 组显著下调 (P <
0
CF0 CF17.5 CF35.0 CF52.5 CF70.0 在中肠中，与 CF0 组相比，tnf-α、occludin、
组别
groups zo-1 在 CF35.0 和 CF70.0 组显著下调，而 nos1 表

达显著上调 (P < 0.05)； il-1β、p65、il-10 表达先
图 1 CPC 替代期鳜肝脏油红 O 染色相对面积
降低后升高，tgf-β 表达先升高后降低 (P < 0.05)
误差线上不同的字母表示处理组间差异显著 (P < 0.05)，下同。
(图 5-b)。
Fig. 1 Relative area of oil red O staining in S. chuatsi
营养恢复后，肝脏生长相关基因转录表达
liver during CPC replacement period
(图 6-a) 显示，与 CF0 组相比，mtor 表达梯度升
Different lowercase letters above error bars indicate significant differ-
ences among treatments (P < 0.05), the same below. 高，s6k、ampk 表达先降低后升高，igf-1 表达在
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