Page 165 - 《水产学报》2026年第3期

3 期 水 产 学 报 50 卷
25 b b 表达显著升高；ccnd1 表达在 CF70.0 组显著升高。

油红 O 染色相对面积/% oil red O relative area 15 a a a 3.1 CPC 对鳜生长、饲料利用、肝肠健康的影响
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3 讨论

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本研究中，尽管在各试验组饲料中补充了赖
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替代
及以上的鱼粉
水平一致，但使用
17.5%
CPC
0 氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等必需氨基酸，以确保其
CF0 CF17.5 CF35.0 CF52.5 CF70.0 (饲料中 用量为 151.8 g/kg) 仍显著降低了鳜
组别 CPC
groups 的增重率和特定生长率。同时随着替代比例的升

图 2 营养恢复期鳜肝脏油红 O 染色相对面积 高，蛋白质效率降低，饲料系数升高，饲料利用
效率下降。这表明，鳜对饲料中 CPC 的耐受性低
Fig. 2 Relative area of oil red O staining in S. chuatsi
于其他已研究的肉食性鱼类，如虹鳟、珍珠龙胆
liver during the nutritional recovery period
石斑鱼等饲料中 CPC 的用量可达到 20%~24%，

1 000 μm 1 1 000 μm 2

1 000 μm 3 1 000 μm 4 1 000 μm 5

图版 Ⅵ 营养恢复对鳜后肠组织学的影响 (×2.5)
Plate Ⅵ Effects of nutrition restoration on S. chuatsi hindgut histology (×2.5)

1.5 b b CF0 100 c CF0
CF35.0
CF35.0
80
CF70.0
CF70.0
mRNA 相对表达量 relative mRNA expression level 1.0 a ab a ab mRNA 相对表达量 relative mRNA expression level 60 b c b
40
0.5
20

0
npy
靶基因 pomc 0 a npy 靶基因 a pomc
target genes target genes
(a) (b)

图 3 棉籽浓缩蛋白替代鱼粉对鳜脑及中肠食欲相关基因表达的影响
(a) 脑食欲相关基因表达；(b) 中肠食欲相关基因表达。
Fig. 3 Effects of cottonseed protein replacement of fish meal on
appetite-related genes in brain and midgut in S. chuatsi
(a) expression of appetite-related genes in brain; (b) expression of appetite-related genes in midgut.

https://www.china-fishery.cn 中国水产学会主办 sponsored by China Society of Fisheries
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