Page 9 - 《水产学报》2025年第10期

孟迎冬，等 水产学报, 2025, 49(10): 109601

组无显著性差异 (P＞0.05)。P48S 组肌肉 TEAA 组和 P48 组间无显著性差异。各组肌肉 TNEAA
含量显著高于 CON 组和 P48 组 (P＜0.05)，CON 含量无显著性差异 (P＞0.05)(图 2)。

800 b c 500 b 400
血浆 TAA 含量/(μg/mL) plasma TAA content 600 a 血浆 TEAA 含量/(μg/mL) plasma TEAA content 400 a a 血浆 TNEAA 含量/(μg/mL) plasma TNEAA content 300 b a c

300
200
400
200
200
100
100
0
1 2 3 0 1 2 3 0 1 2 3
不同处理组 不同处理组 不同处理组
different treatment groups different treatment groups different treatment groups
(a) 1 500 (b) 6 000 (c)
肌肉 TAA 含量/(μg/mL) muscle TAA content 6 000 ab a b 肌肉 TEAA 含量/(μg/mL) muscle TEAA content 1 000 a a b 肌肉 TNEAA 含量/(μg/mL) muscle TNEAA content 4 000
8 000

4 000
2 000
500
2 000
0
1 2 3 0 1 2 3 0 1 2 3
不同处理组 不同处理组 不同处理组
different treatment groups different treatment groups different treatment groups
(d) (e) (f)
图 2 激活 mTOR 信号通路对中国花鲈的血浆和肌肉游离氨基酸的影响
(a) 血浆总游离氨基酸，(b) 血浆游离必需氨基酸，(c) 血浆游离非必需氨基酸，(d) 肌肉游离氨基酸，(e) 肌肉游离必需氨基酸，(f) 肌肉游离
非必需氨基酸。1. CON 组，2. P48 组，3. P48S 组，下同。
Fig. 2 Effects of activation of the mTOR signalling pathway on plasma and
muscle free amino acids in the L. maculatus
(a) plasma free amino acid, (b) plasma free essential amino acid, (c) plasma free non-essential amino acid, (d) muscle free amino acid, (e) muscle free
essential amino acid, (f) muscle free non-essential amino acid. 1. CON group, 2. P48 group, 3. P48S group, the same below.

2.6 肠道消化酶活性和组织学分析 因 的 表 达 有 显 著 影 响 ， P48S 组 pept1、 lat1、
肠道消化酶活性分析结果显示，各组 α-淀 asct2 基 因 表 达 量 显 著 高 于 CON 组 和 P48 组
粉酶活性之间无显著性差异 (P＞0.05)。P48S 组 (P＜0.05)。CON 组 lat1 基因表达量显著高于 P48
脂 肪 酶 活 性 显 著 高 于 CON 组 (P＜ 0.05)， 与 组 (P＜0.05)，CON 组和 P48 组 pept1、asct2 基
P48 组无显著性差异 (P＞0.05)。P48S 组胰蛋白 因表达量无显著性差异 (P＞0.05)(图 4)。

酶活性显著高于 CON 组和 P48 组 (P＜0.05)，CON 表 6 激活 mTOR 信号通路对中国花鲈
组胰蛋白酶活性高于 P48 组 (P＜0.05)(表 6)。 消化酶活性的影响
肠道 H.E 切片结果显示，CON 组、P48 组、 Tab. 6 Effect of activating the mTOR signaling path-
P48S 组 肠 绒 毛 高 度 分 为 (655.15±8.24)、 way on digestive enzyme activities of L. maculatus
(596.83±6.04) 、 (733.02±4.56) μm。 相 较 于 组别 group
项目 item
CON 组 ， P48 组 肠 绒 毛 高 度 显 著 降 低 8.90% CON P48 P48S
(P＜0.05)。P48S 组肠绒毛高度相较于 P48 组显 α-淀粉酶/(U/mg prot) 0.82±0.04 0.87±0.03 0.82±0.02
α-amylase
著提高 22.82%(P＜0.05)(图版和图 3)。

脂肪酶/(U/g prot) 5.49±0.24 a 7.54±0.86 ab 8.20±0.39 b
2.7 肠道氨基酸转运载体基因表达 lipase
b
a
胰蛋白酶/(U/mg prot) 2 140.50±60.60 1 821.57±49.96 2 472.73±48.32 c
mTOR 信号通路对肠道氨基酸转运载体基 trypsin
https://www.china-fishery.cn 中国水产学会主办 sponsored by China Society of Fisheries
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