Page 236 - 《水产学报》2025年第10期

钟伟娟，等 水产学报, 2025, 49(10): 109617
·续表 1·
分类 方式 菌株 用量 时间 作用 参考文献
classification way strain dosage time function references
乳杆菌 单独 植物乳杆菌 10 CFU/g 4周 促生长；防止铬毒害作用；保护肠道微生物群落 [37]
8
Lactobacillus L. plantarum
8
10 CFU/g 4周 减低暴露在Al环境中的死亡率、缓解氧化及在体内 [38]
的积累
9
10 CFU/g 10周 促生长；缓解高碳水化合物饮食诱导肝氧化应激； [27,39]
增加乙酸含量改善代谢；降低炎症因子IL-1β水平；
抑制NF-κB通路激活
8
10 CFU/g 12周 改善肠道微生物群落；提高饲料利用率 [40]
嗜酸乳杆菌 8.0×10 ~1.5×10 CFU/g 42 d 促生长；提高血清SOD和AKP活性；抑制大肠杆菌 [41]
8
5
L. acidophilus 生长
鼠李糖乳杆菌 10 CFU/g 30 d 促进食欲相关基因表达；激活内分泌系统 [42]
6
L. rhamnosus
罗伊氏乳杆菌 10 、10 、10 CFU/kg 8周 促生长；提升肠道菌群稳定性 [43]
9
11
10
L.reuteri
植物乳杆菌 3.0×10 、3.0×10 、 8周 促生长；降低血清胆固醇和尿素氮含量；增加肠道 [44]
8
8
8
L. plantarum 5.1×10 、 乳酸菌和双歧杆菌数量
戊糖乳杆菌 2.3×10 CFU/g
8
L. pentosus
嗜酸乳杆菌
L. acidophilus
鼠李糖乳杆菌
L. rhamnosus
复合 布氏乳杆菌 25 mL/kg 15 d 中和铜毒性；防治Cu对鱼类性腺损害 [45]
8
L. buchneri (1×10 CFU/mL)
干酪乳杆菌
L. casei
保加利亚乳杆菌
L. bulgaricus
发酵乳杆菌
L. fermentum
乳球菌 单独 乳酸乳球菌 10 、10 、10 CFU/g 8周 增加肠道绒毛密度、长度和消化酶活性水平；提高 [20]
8
6
7
Lactococcus L. lactis 非特异性免疫及对无乳链球菌抗病力
8
10 CFU/g 56 d 降低血清胆固醇和甘油三酯；增强抗氧化酶活性； [32]
改善肠道形态和免疫基因表达；提高无乳链球菌攻
毒后存活率
6
10 CFU/g 8周 促生长；改善肠道健康和肠道菌群组成；提高免 [46]
疫力
8
酵母菌 单独 乙醇假丝酵母 10 CFU/mL 8周 提高消化和免疫抗病能力；改善肠道菌群 [47]
Candida ethanolica
酿酒酵母 4 g/kg 60 d 改善肠道形态；提高饲料利率 [48]
Saccharomyces 10
cerevisiae 10 CFU/g 84 d 促进生长；提高免疫力 [19]
肠球菌 单独 粪肠球菌 3.5×10 CFU/g 8周 提高增重率和特定生长率；降低血清胆固醇和尿素 [44]
8
Enterococcus E. faecium 氮含量；增加乳酸菌数量
7
6
5
10 、10 、10 、10 8 56 d 上调肠道TJP基因表达；改善肠道结构完整性 [49]
CFU/g
7
6
片球菌 单独 戊糖片球菌 10 、10 CFU/g 60 d 促生长；提高消化酶活性；改善肠道组织结构；下 [50]
Pediococcus P. pentosaceus 调免疫基因IL-1β与IFN-γ
8
10 CFU/g 8周 改善棉酚诱导的肠道损伤；增加绒毛高度、宽度和 [51]
基底膜厚度；上调紧密连接蛋白基因表达；提高丙
酸盐含量；促进干细胞增殖
8
10 CFU/mL 8周 提升豆粕酸溶性蛋白含量；改善肠道健康和蛋白质 [52]
代谢；改善肉质嫩度
9
乳酸片球菌 2.8×10 CFU/mL 42 d 提高摄食量；降低血清甘油三酯和肝体比，改善肠 [53]
P. acidilactici 道微生物组成；增加肌肉EPA和DHA含量
梭菌 单独 丁酸梭菌 1.5×10 CFU/kg 8周 促生长和饲料利用率；改善肠道微生物群落；增强 [54]
8
Clostridium C. butyricum 对嗜水汽单胞菌抵抗力
0.2×10 、0.5×10 、 31 d 促生长；增强抗氧化性 [55]
10
10
10
1.0×10 CFU/g
5
6
4
10 、10 、10 、10 7 56 d 提高代谢能力、抗氧化能力和体液免疫能力，改善 [49]
CFU/g 肝脏与肠道健康
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