Page 115 - 《渔业研究》2026年第2期

258 渔 业 研 究 第 48 卷

品回收率为 85.4%~113.7%，批内变异系数为 0.05~ 号：1~40）荧光读卡仪分析结果数值在 12.9~44.9，
0.09，批间系数为 0.06。 50 μg/kg 加标样品（编号：41~50）荧光读卡仪分
由表 3~表 5 数据表明，所有加标浓度在 200~ 析结果数值在 32.5~55.4。由表 7 数据表明，在缢
800 μg/kg 的贝类样品回收率在 84.0%~113.7%，平 蛏样品中，空白样品（编号：1~40）荧光读卡仪分
均回收率为（95.4±7.1）%，符合美国分析化学家 析结果数值为 15.2~48.9，50 μg/kg 加标样品（编
协会对痕量分析准确度的要求（80%~120%） [28] 。 号：41~50）荧光读卡仪分析结果数值为 38.0~75.3。
批内变异系数为 0.03~0.11，批间变异系数为 0.05~ 由表 8 数据表明，在菲律宾蛤仔样品中，空白样品
0.09，满足美国食品药品监督管理局生物分析方法验 （编号：1~40）荧光读卡仪分析结果数值为 11.8~
证指南变异系数小于 15 的要求。与 GB 5009.212— 67.6，50 μg/kg 加标样品（编号：41~50）荧光读卡
2016 规定的 OA 允许限量（160 μg/kg）相比 [25] ， 仪分析结果数值为 34.7~49.3。

本方法在临界浓度附近的检测性能（200 μg/kg 浓度 表 7 缢蛏样品的假阳性测试结果
水平平均回收率的 RSD 为 7.4%）完全满足监管需求。 Tab. 7 Results of false positive test for S. constricta
2.3 假阳性评估 编号 测定值 结果判读 编号 测定值 结果判读
Result
Result
对太平洋牡蛎、缢蛏及菲律宾蛤仔 3 种贝类 Number Measured interpretation Number Measured interpretation
value
value
中 OA 的假阳性测试结果如表 6~表 8 所示。由表 6 1 15.2 − 26 16.0 −
数据表明，在太平洋牡蛎样品中，空白样品（编 2 34.5 − 27 48.9 −
3 22.7 − 28 23.6 −
表 6 太平洋牡蛎样品的假阳性测试结果
4 16.2 − 29 18.6 −
Tab. 6 Results of false positive test for C. gigas
5 24.1 − 30 28.8 −
测定值 结果判读 测定值 结果判读
编号 编号 6 18.4 − 31 28.0 −
Number Measured Result Number Measured Result
value interpretation value interpretation
7 32.4 − 32 31.9 −
1 17.3 − 26 38.3 −
8 22.0 − 33 22.8 −
2 17.3 − 27 27.0 −
9 20.9 − 34 45.9 −
3 31.1 − 28 23.5 −
10 30.5 − 35 21.3 −
4 16.9 − 29 15.4 −
11 18.6 − 36 20.9 −
5 29.5 − 30 37.7 −
12 27.4 − 37 23.0 −
6 23.2 − 31 27.1 −
13 16.6 − 38 29.4 −
7 34.4 − 32 21.6 −
14 30.3 − 39 24.2 −
8 13.5 − 33 28.8 −
9 24.1 − 34 22.0 − 15 18.6 − 40 24.1 −
10 24.3 − 35 33.9 − 16 38.1 − 41 42.5 −
11 44.9 − 36 25.3 − 17 25.3 − 42 38.0 −
12 29.5 − 37 37.3 − 18 20.1 − 43 75.3 −
13 19.9 − 38 36.4 − 19 33.2 − 44 55.5 −
14 26.9 − 39 15.8 − 20 39.0 − 45 44.4 −
15 31.4 − 40 23.5 − 21 28.0 − 46 52.1 −
16 21.0 − 41 34.9 − 22 33.9 − 47 45.5 −
17 16.7 − 42 45.3 −
23 20.7 − 48 42.4 −
18 12.9 − 43 38.3 −
24 34.4 − 49 39.2 −
19 15.6 − 44 34.3 −
25 18.4 − 50 46.4 −
20 39.5 − 45 43.1 −
21 30.2 − 46 35.3 − 由表 6~表 8 数据表明，3 种贝类的 120 份阴性
22 27.5 − 47 55.4 − 在荧光读卡仪中最高读数为 67.6，30 份 50 μg/kg
23 27.5 − 48 44.6 −
加标样品最高读数为 75.3，均小于 100，按照 1.2.6
24 25.8 − 49 32.5 −
的判定方法，荧光读卡仪的判定阈值小于 100 µg/kg，
25 34.7 − 50 39.4 −
判定结果为阴性。因此，3 种贝类的假阳性率测试
注： “−”表示阴性。表 7、表 8 同此。
Notes: “−” means negative. It’s the same as Tab. 7−Tab. 8. 分析结果均为 0%。