Page 144 - 《渔业研究》2026年第1期

第 1 期 杨求华等： 福建省海参养殖产业现状、存在问题及发展对策探讨 141

基础选育群体，通过群体选育和家系选育等方法， 3.4 强化海参养殖病害防控研究
开展适应福建省周年养殖的仿刺参新种质、新 3.4.1 建立病害监测预警体系
品种的选育，结合分子标记辅助育种，筛选出相关分 目前影响福建省海参养殖的主要疾病包括腐皮
子标记位点 [42] ，开发出具有可操作性的遗传育种“芯 综合征、肠炎病和后口虫病 [31-38] 。针对疾病的流行
片”。加强对本土海参种质资源的挖掘和利用，培育 规律和流行特点，应系统性地开展主要疾病流行病
本土化优良品种，提升海参养殖的适应性和竞争力。 原学调查研究，在主要养殖区域设立监测点，定期
3.2 加强本土化大规格苗种培育技术研究与推广 对海参养殖环境、海参健康状况等进行监测，建立
3.2.1 加强仿刺参规模化繁育关键技术研究（ “繁”） 疾病病原基础数据库，对疾病与环境因子的关联性
围绕海参苗种繁育所需的性腺发育控制、受精 进行分析，建立疾病预警技术体系。利用大数据、
卵孵化控制、幼体培育控制和稚参养殖控制的关键 物联网等技术，对监测数据进行分析和处理，及时
技术环节，开展仿刺参制种关键技术研究，破解全 发布病害预警信息，指导养殖户做好病害防控工作。
人工条件下仿刺参性腺发育发生规律和促熟技术； 3.4.2 加强病害防控技术研究
集成刺参受精卵孵化、幼体培育和稚参养殖等种苗 加大对海参养殖病害防控技术的研究投入，鼓
规模化繁育技术；建立耐高温仿刺参良种抗逆性状 励科研机构和高校开展病害发生机制、诊断技术和
评价体系，开展仿刺参抗逆新种质的定向选育，并 防控方法等方面的研究。建立主要疾病病原快速精
对选育子代开展全周期的生长特性和性状评估。在 准诊断技术，研发绿色、安全、高效的病害防控技
春苗培育基础上，积极拓展秋苗培育技术和周年养 术和产品，如免疫增强剂、益生菌制剂等 [43-45] ，减
殖技术，建立大规格苗种培育技术规范，实现苗种本土化 少化学药物的使用，并建立相应的养殖技术规范和
供应。 标准技术体系。
3.2.2 加强海参养殖模式拓展和养殖技术推 3.4.3 开展病害防控技术培训
广（ “推”） 定期联合高校、科研院所及龙头企业，组建专
建设一批规模化、标准化的海参苗种培育示范 家讲师团，采用“线上直播+线下实训”相结合的模
基地，发挥示范引领作用。加大对海参苗种培育技 式开展培训。线下每季度在宁德霞浦等主产区举办
术的研究力度，特别是针对大规格苗种培育过程中 专题讲座，现场展示腐皮综合征等典型病症标本；
的关键技术问题，开展养殖模式创新，延伸产业 线上每月开设技术答疑直播课，实时解答养殖户疑
链。在福建省霞浦等地开展“室内早苗繁育+吊笼 问。培训中结合实际案例，重点讲解显微镜检查等
养殖”模式，实现海参苗种的本土化；在莆田、漳 病害诊断技术，传授生态混养、定期水质检测等预
州等地开展“室内育苗+池塘养殖”模式，实现本土 防手段，并规范中草药制剂、微生物制剂的科学使
海参苗种的多代连续培育和周年化养殖。 用方法，切实提升养殖户对病害的防控能力。
3.3 积极创新海参养殖模式 3.5 深入开展海参饲料营养学研究
3.3.1 合理布局养殖空间 3.5.1 研发优质配合饲料
各级海洋与渔业行政主管部门要加大养殖规划 目前福建省海参养殖饲料以海带为主，辅以添
的执行力度，严格按照规划，对符合养殖规划的海 加鱼粉、杂鱼、虾皮等，投喂饲料无标准配方 [46] ，
区，通过发放临时养殖证等方式；对养殖区进行整 不仅造成饵料营养流失、浪费，更造成海区的环境
顿规范、合理布局、科学发展；对不符合养殖规划 污染。虽然目前对海参的消化生理及人工配合饲料
的养殖生产设施，要按照有关法律法规，采取行 已有大量的报道，但要将这些基础研究成果应用到
政、经济等综合手段，加大执法力度予以拆除，保 饲料开发上仍需进行大量的试验研究，例如有些饲
证海参养殖业的持续健康发展。 料虽然投喂效果较好，但与天然饵料存在较大区
3.3.2 发展多种新型养殖模式 别，海参摄食后往往肠道变细、排泄不畅。因此，
在筏式吊笼养殖基础上，积极拓展浅海网箱养 需根据海参不同生长阶段的营养需求，研发营养均
殖、外海网箱养殖、浅海底播增养殖、延绳式养殖 衡、品质优良的配合饲料。通过优化饲料配方，提
和池塘多层次养殖等多种养殖模式，对新开发的养 高饲料的利用率，降低养殖成本，同时减少饲料对
殖模式应统一规划，做到合理布局，特别是要维护 养殖环境的污染 [47-48] 。加强对饲料原料的筛选和质
近海的生态平衡及环境友好。 量控制，确保配合饲料的安全性和稳定性。