Page 191 - 《水产学报》2025年第11期
P. 191

葛恒，等                                                                 水产学报, 2025, 49(11): 119616

              水流速度对鱼类的影响也越来越受人们的关                              死亡率主要受到养殖环境、开口饵料消化以及
              注 。流速可直接影响水体溶解氧含量、营养                             自相残食的影响。其中，流速作为水环境中的
                 [1]
                                     [2]
              物质输送和废物排放等 。工厂化养殖系统中                             重要参数，对调节水环境、鱼类的生长发育和
              水沿着一个方向流动，对固体污染物汇集、加                             行为等具有重要意义。
              速排污具有重要作用，前期研究也主要集中在                                 本研究拟通过开展室内工厂化循环水系统
                                       [3]
              流速与排污性能关系方面 。近年来，大量研                             下不同流速对大口黑鲈苗种生长发育和肠道健
              究显示适宜的水流速度能够对鱼类产生积极影                             康的影响研究，比较分析其生长变化、死亡率、
              响。大多数鱼类可以根据水的流动速度和方向                             肠道氧化应激反应与消化功能，探究流速对大
              调整自身的游泳速度和运动方向，使其保持相                             口黑鲈苗种培育的影响，筛选获得大口黑鲈苗
              对稳定的逆流游泳状态，逐渐形成不同的生理                             种培育阶段适宜的养殖流速，为优化工厂化大
                                                [4]
              适应策略以提高自身的生存适合度 。适宜的                             口黑鲈苗种培育提供依据。
              流速条件可以促进鱼类的生长和健康，提高养
                                                                1    材料与方法
                     [5]
              殖效益 。然而，关于流速对鱼类的影响仍有
              不同的观点，适宜的流速会对养殖鱼类的生长、
                                                                1.1    实验用鱼及暂养
              游泳能力、成活率和免疫机能等产生积极影响，
              如  0.8  和  1.0 bl/s (bl 为体长) 流速导致大西洋鲑                大口黑鲈幼鱼购自湖北省荆州市渔都特种
                                        [6]
              (Salmo salar) 免疫能力增强 ；1.0        和  2.0 bl/s 流   水产养殖有限公司，实验于中国水产科学研究
              速下中华倒刺鲃         (Spinibarbus sinensis) 幼鱼生长      院长江水产研究所荆州窑湾试验场完成。实验
              速率显著高于静水组和             6.5 bl/s 组 。但一些研          开始前，挑选健康无病、规格相近的大口黑鲈
                                              [7]
              究则认为水流速度对鱼体是一种额外的负担，                             幼鱼暂养至养殖桶内            1 w，以适应实验环境。
              妨碍其新陈代谢系统应对温度和食物等其他环                             实验期间水体温度、溶解氧和                pH  使用水质分
              境因子变化，给鱼类造成负面影响 。                                析仪   (Hach, 美国) 检测，水温        22~24 ℃，溶解
                                              [8]
                   大口黑鲈     (Micropterus salmoides) 俗称加州       氧≥7 mg/L，pH 7.2~7.3。使用商品饵料(广东越
              鲈，是重要的淡水养殖鱼类之一。2022                   年全国        群生物科技股份有限公司) 每日饱食投喂                     3  次
              总产量已达       80  万  t，位于淡水鱼类养殖产量的                 (8:00、14:00、20:00)，投喂期间关闭增氧机，
              第  7  位。流速对大口黑鲈影响的研究相对较少。                        保持静水状态，投喂            1 h  后清理残饵与粪便。
              刘梅等 研究发现，池塘内循环流水槽养殖系                             本实验经长江大学医学部理论委员会批准                     (伦理
                     [9]
              统下中等流速         (0.4 m/s) 条件下大口黑鲈幼鱼               批件号：202301008)。
              (8.13±0.82) g  生长最快，其次是     0.2 m/s，而  0.6 m/s
                                                                1.2    实验装置
              条件下生长较慢。Han           等 [10]  对野生状态下大口
              黑鲈进行了跟踪观察，发现其在运动单位距离                                 实验在可调节流速的养殖桶内               (直径=1.5 m，
              上的能量成本        (COT) 与游动速度之间呈          U  形关      高度=1.0 m) 进行，装置动力由变频潜水泵                  (森
              系，当游动速度为          2.5 bl/s 时，COT  值最低。陈          森集团股份有限公司，JDP-3500) 提供，潜水泵
              震雷   [11]  研究发现  4 bl/s 流速显著促进大口黑鲈               置于桶侧壁，并于泵上安置一出水孔，潜水泵
              (1.92±0.38) g  生长。工厂化循环水养殖模式具                    带动水流从出水孔流出，在桶内形成稳定的环
              有可控性强、高密度、生长均匀等优点，目前                             流。通过调节潜水泵的功率以达到实验预设的
              室内工厂化循环水大口黑鲈苗种培育逐渐被重                             不同流速。使用便携式流速仪               (LS1206B，南京
              视，实验证明了该培苗模式是可行的，但是该                             宝威仪器仪表有限公司) 测量桶内流速，根据
              模式还有待进一步研究，例如最佳水流速度、                             Chen  等  [14]  的方法分别在两个相互垂直的截面上
              光照周期、养殖密度等问题               [12-13] 。大口黑鲈苗        选取  16  个点，并计算这些点的流速，用平均值
              种阶段存在死亡率高的问题严重制约了其养殖                             表示每个养殖桶内的流速，每个点测量                   3  次。
              业的健康发展，市场上大规格大口黑鲈幼苗                      (>5
                                                                1.3    实验设计
              cm) 更受欢迎，以降低养殖前期苗种死亡损失，
              增加经济效益。大口黑鲈前期苗种培育阶段高                                 选择健康、体重和体长相近的大口黑鲈幼

              https://www.china-fishery.cn                           中国水产学会主办    sponsored by China Society of Fisheries
                                                            2
   186   187   188   189   190   191   192   193   194   195   196