Page 167 - 《水产学报》2025年第10期

姜晓东，等 水产学报, 2025, 49(10): 109612

表 1 实验饲料配方
Tab. 1 Formulations of experimental diets %
原料
Diet 1 Diet 2 Diet 3 Diet 4 Diet 5 Diet 6
ingredients
豆粕 soybean meal 19.90 19.90 19.90 19.90 19.90 19.90
菜粕 rapeseed meal 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00
花生粕 peanut meal 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00
鱼粉 fish meal 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00
鱼溶浆 fish soluble 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00
酵母提取物 brewer yeast 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00
高筋面粉 wheat flour 16.55 16.55 16.55 16.55 16.55 16.55
羧甲基纤维素 CMC 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00
磷脂油 soy lecithin 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00
鱼油 fish oil 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00
菜籽油 rapeseed oil 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50
豆油 soybean oil 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50
胆固醇 cholesterol 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40
氯化胆碱 choline chloride 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40
维生素预混料 vitamin premix 1) 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40 0.40
矿物质预混料 mineral premix 2) 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25
1.20 1.20 1.20 1.20 1.20 1.20
磷酸二氢钙 Ca(H 2 PO 4 ) 2
牛磺酸 taurine 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30
氧化钇 yttria 0.10 0.10 0.10 0.10 0.10 0.10
纤维素 cellulose 0.50 0.38 0.39 0.35 0.35 0.24
虾青素(10.10%) Axn 0 0.12 0 0 0 0
β-胡萝卜素(11.75%) β-car 0 0 0.11 0 0 0
角黄素(9.10%) Cxn 0 0 0 0.15 0 0
叶黄素(9.10%) Lut 0 0 0 0 0.15 0
玉米黄素(5.00%) Zxn 0 0 0 0 0 0.26
注：1)维生素预混料为每千克饲料提供，维生素A，13 125 IU；维生素D 3 ，5 250 IU；维生素E，140 IU；维生素K 3 ，14 mg；维生素B 1 ，21 mg；
维生素B 2 ，33.6 mg；维生素B 6 ，28.7 mg；维生素B 12 ，0.07 mg；生物素，0.28 mg；D-泛酸钙，77 mg；叶酸，7 mg；烟酰胺，175 mg；维生
素C，490 mg；肌糖，595 mg；乙氧喹，1.75 mg。2)矿物质预混料为每千克饲料提供，FeSO 4 ，45 mg；ZnSO 4 ，215 mg；CuSO 4 ，90 mg；
MnSO 4 ，35 mg；Na 2 SeO 3 ，1 mg；CoSO 4 ，5 mg；Ca (IO 3 ) 2 ，1.5 mg。Diet 1.对照组，Diet 2. 虾青素，Diet 3. β-胡萝卜素，Diet 4.角黄素，Diet
5.叶黄素，Diet 6.玉米黄素，下同。
Notes: 1) vitamin premix (per kg diet), vitamin A, 13 125 IU; vitamin D 3 , 5 250 IU; vitamin E, 140 IU; vitamin K 3 , 14 mg; vitamin B 1 , 21 mg; vitamin
B 2 , 33.6 mg; vitamin B 6 , 28.7 mg; vitamin B 12 , 0.07 mg; biotin, 0.28 mg; D-calcium pantothenate, 77 mg; folic acid, 7 mg; nicotinamide, 175 mg;
vitamin C, 490 mg; inositol, 595 mg; ethoxyquin, 1.75 mg. 2) mineral premix (per kg diet), FeSO 4 , 45 mg; ZnSO 4 , 215 mg; CuSO 4 , 90 mg; MnSO 4 , 35
mg; Na 2 SeO 3 , 1 mg. CoSO 4 , 5 mg; Ca (IO 3 ) 2 , 1.5 mg. Diet 1. Control, Diet 2. astaxanthin, Axn, Diet 3. β-carotene, β-car, Diet 4.canthaxanthin, Cxn, Diet
5. lutein, Lut, Diet 6. zeaxanthin, Zxn, the same below.

为消毒沉淀后河道水，养殖实验期间圆桶内水 质维持在最佳养殖范围内 (pH：7.0~8.5，氨氮
位保持在 50 cm 左右，圆桶内水体循环速率为 <0.4 mg/L，亚硝酸盐<0.05 mg/L)。

3 L/min。为保持养殖水体溶解氧 (DO) 大于 5
1.3 生长数据收集及样本采集
mg/mL，所有圆桶内水体 24 h 连续曝气。实验
期间光照周期为 12 h∶12 h，实验蟹养殖期间 分别于养殖实验 35 d 及 70 d 后从每个圆桶
按体重的 3% 投喂实验饲料，每天虹吸清除粪 中随机选择 3 只中华绒螯蟹并对其称重。从每
便和残饵。实验过程中每天测定水质，并将水 只中华绒螯蟹第三条附肢的根部抽取 2 mL 左右

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