Page 144 - 《水产学报》2025年第10期

陈强，等 水产学报, 2025, 49(10): 109610

2.0 acaa2 b 2.0 cpt1 c 3 acads c 4 fabp
mRNA 的相对表达量 relative mRNA expression 1.5 0 a mRNA 的相对表达量 relative mRNA expression 1.5 a b mRNA 的相对表达量 relative mRNA expression 2 a b mRNA 的相对表达量 relative mRNA expression 3 a a b
ab

2
1.0
1.0
1
0.5
0.5
1
0
0
0
MDHAPC
CON
HDHAPC
不同处理组
不同处理组
不同处理组
不同处理组 CON MDHAPC HDHAPC CON MDHAPC HDHAPC CON MDHAPC HDHAPC
different treatment different treatment different treatment different treatment
groups groups groups groups
(i) 1.5 (j) 1.5 (k) (l)
mtp
mRNA 的相对表达量 relative mRNA expression 1.0 b a a mRNA 的相对表达量 relative mRNA expression 1.0 0 b ab a
cd36
0.5
0.5
0
HDHAPC
MDHAPC
CON

不同处理组 CON MDHAPC HDHAPC
不同处理组
different treatment different treatment
groups groups
(m) (n)
图 3 DHA-PC 对大口黑鲈肝脏脂代谢相关基因表达量的影响
Fig. 3 Effect of DHA-PC on the expression of genes related to lipid metabolism in the liver of largemouth bass

P < 0.05)， MDHAPC 组 显 著 促 进 了 cpt1 的 低了 PG(磷脂酰甘油)、PE(磷脂酰乙醇胺)、PC
mRNA 表达水平 (图 4-f，P < 0.05)；HDHAPC (磷脂酰胆碱) 和 SM(鞘磷脂) 的含量 (图 5-d，e)。
组显著促进了 lpl 的 mRNA 表达水平 (图 4-h， 2 种浓度 DHA-PC 均显著降低了 LPC(溶血磷脂
P < 0.05)；在脂肪转运方面，DHA-PC 的添加不 酰胆碱) 和 PC-O(醚连接的磷脂酰胆碱) 的含量
影响 mtp 的 mRNA 表达水平 (图 4-i；P > 0.05)， (图 5-e)。具体到特定的脂质代谢物时，MDHAPC
但显著降低了 cd36 的 mRNA 表达水平 (图 4-j， 和 CON 组对比发现，排名前十位的差异脂质代
P < 0.05)。 谢物为 PC 36: 4、PC 40: 3、PE 36: 2 (18: 0_18:

2)、PE 36: 4 (18: 2_18: 2)、PC-O-34: 2、PC 36: 3、
2.6 肌肉脂质组学分析
PC 38: 3、PG 36: 2 (18: 2_18: 0)、PI 36: 3 (18:
为进一步探究 DHA-PC 的添加对大口黑鲈 2_18: 1) 和 PE 36: 3 (18: 1_18: 2)(图 5-f)，
肌肉中脂肪代谢的影响，采用脂质组学分析 MDHAPC 组均显著降低了以上脂质代谢物的含
CON 和 2 种浓度 DHA-PC 添加组的脂质代谢物 量；HDHAPC 和 CON 组对比发现，排名前十
差异。本次脂质组学共鉴定出 25 种脂质代谢物 位的差异脂质代谢物为 PI 34:1(18:1_16:0)、PC
质，其中 TAG 的比重最大 (图 5-a)。正交偏最 O-40:2、 PC 40:7、 PC 42:5、 PI 34:1、 PC42:6、
小二乘法判别分析 (OPLS-DA) 分析发现，CON PC O-38:7、PC 40:6、PG 36:4 (18:2_18:2) 和 PC
组和 2 种浓度 DHA-PC 添加组均有明显区分 O-40:7(图 5-g)。其中，HDHAPC 组显著升高了
(图 5-b，c)。整体分析脂质代谢物含量的变化 PI 34:1(18:1_16:0) 和 PI 34:1 含量，但显著降低
趋势发现，和对照组相比，MDHAPC 组显著降 了以上其他脂质代谢物的含量。

https://www.china-fishery.cn 中国水产学会主办 sponsored by China Society of Fisheries
10