Page 140 - 《水产学报》2025年第5期

王立改，等 水产学报, 2025, 49(5): 059612

4 8 2.5 b
b b a 2.0 ab a
b
b
6
3
肝体比/% hepatosomatic index 2 a 脏体比/% vscerosomatic index 4 2 肥满度/(g/cm 3 ) condition factor 1.5
1.0
1

0 0 0.5
0
1 2 3 1 2 3 1 2 3
不同组别 不同组别 不同组别
different diets different diets different diets
(a) (b) (c)
图 1 冰鲜杂鱼、市售配合饲料及专用配合饲料对黄姑鱼形态学指标的影响
1. 专用配合饲料组，2. 市售配合饲料组，3. 冰鲜杂鱼组，柱子上方不同字母表示差异显著 (P<0.05)，下同。
Fig. 1 Effects of chilled trash fish, commercial formulated feed and special formulated feed on
morphology index of N. albiflora
1. special formulated feed, 2. commercial formulated feed, 3. chilled trash fish, the different letters above the columns mean significant differences
(P<0.05), the same below.

80 b b 25
a
20
60
水分/% moisture 40 粗蛋白/% crude protein 15

10
20
5
0 0
1 2 3 1 2 3
不同组别 不同组别
different diets different diets
(a) (b)
15 1.5

b 1.0
10
粗脂肪/% crude lipid 5 a a 灰分/% ash 0.5

0 0
1 2 3 1 2 3
不同组别 不同组别
different diets different diets
(c) (d)
图 2 冰鲜杂鱼、市售配合饲料及专用配合饲料对黄姑鱼肌肉营养成分的影响
Fig. 2 Effects of chilled trash fish, commercial formulated feed and special formulated feed on
the composition in whole body and muscle of N. albiflora
苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸含量显著 显著高于配合饲料组 (表 6)。
高于配合饲料组。冰鲜杂鱼组黄姑鱼肌肉必需 肌肉脂肪酸含量结果表明，在 LC-PUFA
氨基酸总量、鲜味氨基酸总量和总氨基酸量均 含量中，冰鲜杂鱼组中花生四烯酸 (ARA) 和

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