Page 110 - 《渔业研究》2026年第3期
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渔业研究 2026，48（3） ：403 − 413                                           http://www.hyyysci.com
                Journal of Fisheries Research                                     DOI:10.14012/j.jfr.2025129


                林晓裕，蔡水淋，林艺芬，等. 河豚毒素的提取纯化及医学药理活性研究进展[J]. 渔业研究，2026，48（3） ：403 − 413.
                Lin X Y，Cai S L，Lin Y F，et al. Research progress on extraction, purification and medical pharmacological activities of tetrodotoxin[J]. Journal
                of Fisheries Research，2026，48（3） ：403 − 413.

                             河豚毒素的提取纯化及医学药理活性

                                                     研究进展



                          林晓裕 ，蔡水淋 ，林艺芬 ，苏永昌 ，许    旻 ，刘智禹                                     2*
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                                       （1.   福建农林大学食品科学学院，福建 福州 350002；
                        2.   福建省水产研究所，福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室，福建 厦门 361013）
                  摘要：【背景】河豚毒素（TTX）是一种结构独特、毒性强烈的天然弱碱性毒素。它通过特
                  异性阻断电压门控钠离子通道，引发神经麻痹并产生强大的中枢镇痛效果，因显著的药理学
                  价值，其已成为天然产物研究的热点。TTX                      尽管潜力巨大，但实际应用仍然受制备工艺复
                  杂和安全窗口狭窄等缺点的制约。【目的】本文旨在从“化毒为药”的转化医学视角，系统
                  阐明   TTX  提取、纯化、医学药理活性与安全之间的关系，并为突破其在渔业领域的研究瓶
                  颈提供策略参考。【进展】本文综述了                    TTX  在提取、纯化及医学药理活性研究方面的关键
                  进展。TTX     提取方法由传统恒温水浴法向超声辅助提取法发展，纯化技术则由柱层析和膜
                  分离法向高分辨液相色谱−质谱联用（HPLC-MS）技术和免疫磁珠体系演进，显著提升了

                  TTX  的纯度和回收率。医学药理活性研究表明，TTX                       通过阻断钠离子通道在镇痛、抗心律
                  失常、抑制肿瘤转移及局部麻醉等方面具有潜在的应用价值。近年来，脂质体、纳米颗粒等
                  药物递送系统被用于           TTX  的包载与控释，可有效降低             TTX  毒性并延长药效，为其安全药用
                  化提供了新思路。【结论】TTX                 具有巨大的药用潜力，但提取和纯化的困难使其“难量
                  产”，安全窗口的狭窄使其“难应用”。未来需探究低成本化、产业化提取和纯化工艺，开发靶
                  向给药系统，从而逐步实现              TTX  的高值化应用以及“渔业资源−临床应用”的跨学科结合。
                  关键词：河豚毒素（TTX） ；提取；纯化；活性
                  中图分类号：S986.2      文献标识码：A      文章编号：2096 − 9848 （2026） 03 − 0403 − 11

                  河豚毒素（Tetrodotoxin，TTX）是一种低分                  痹，表现出非常强的中枢镇痛效果                [2-3] ，这一独特
              子量、结晶、非蛋白质有机化合物，存在于河鲀和                           的作用机制使       TTX  不仅成为研究钠离子通道结构
              部分生物如两栖动物、双壳动物、棘皮动物、节肢                           与功能的重要分子探针，也被视为开发新型镇痛及
              动物  [1]  等中，具有弱碱性和无色外观等特点，是                      神经调控药物的潜在先导化合物。
              毒性较强的天然毒素之一          [  半数致死溶度（50% lethal            目前，从含     TTX  的生物体中提取仍是获得          TTX
              concentration，LC ）为   8~11 μg/kg]，在人体胃肠          最为可行的方式。然而，其提取效率低、纯化难度
                              50
              道中的致死剂量为         1~2 mg。TTX   具有很强的亲和            大的问题仍旧突出。因此，系统地总结和评估                    TTX
              力和特异性钠离子通道阻断作用，导致神经递质麻                           提取和纯化技术的发展趋势，探讨其与药理活性、

                   收稿日期：2025-11-04    修回日期：2025-11-25
                   基金项目：福建省促进海洋与渔业产业高质量发展专项（FJHYF-L-2023-28） ；厦门市自然科学基金项目（3502Z202372087）
                   第一作者：林晓裕，女，硕士研究生，研究方向为食品安全。E-mail: 1106767946@qq.com
                   通信作者：林艺芬，女，副教授，博士，研究方向为农产品加工及贮藏工程。E-mail: yifenlin@126.com
                          刘智禹，男，教授级高级工程师，博士，研究方向为水产品加工与综合利用。E-mail: negroliu@163.com
              ©《渔业研究》编辑部。本文为使用        CC BY-NC-ND 4.0 许可协议的开放获取作品。
              © Editorial Office of Journal of Fisheries Research. This is an open access article under the CC BY-NC-ND 4.0 license.
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