Page 68 - 《渔业研究》2026年第1期

第 1 期 陈锦莉等： 培养条件对微拟球藻 FACHB-2541 生长和 EPA 合成的影响 65

渐增加。此外，当氮浓度为 200 mg/L 时，微拟球 产量最高，达 142.67 mg/L。
藻 FACHB-2541 合成的 EPA 占总脂肪酸组成的百分 综上，以乙酸铵作为氮源，选择氮浓度为
比（EPA 含量）达 19.79%，其 EPA 产量为 97.73 mg/L。 150 mg/L 作为后续实验浓度。
当氮浓度为 150 mg/L 时，EPA 含量为 19.40%，EPA

a) 2.0 50 mg/L 100 mg/L b) 250 50 mg/L 100 mg/L
150 mg/L 200 mg/L 150 mg/L 200 mg/L
1.5 200
生物量/（g/L） Biomass 1.0 氮消耗/（mg/L） Nitrogen consumption 150

100
0.5 50

0 0
0 2 4 6 8 10 12 0 2 4 6 8 10 12
时间/d 时间/d
Time Time
图 2 不同氮浓度对微拟球藻 FACHB-2541 生长性能的影响（a. 生物量；b. 氮源消耗）
Fig. 2 Effects of different nitrogen concentrations on the growth performance of N. gaditana FACHB-2541 (a. biomass;
b. nitrogen consumption)

表 2 不同氮浓度培养下微拟球藻 FACHB-2541 的脂肪酸组成、油脂含量及 EPA 产量
Tab. 2 Fatty acid composition, lipid content and EPA yield of N. gaditana FACHB-2541 under
different nitrogen concentrations

总脂及脂肪酸 含量/% Contents
Total lipids and fatty acids
50 mg/L 100 mg/L 150 mg/L 200 mg/L
月桂酸 C12:0 0.88±0.03 b 0.67±0.03 c 4.41±0.08 a 0.56±0.03 d
肉豆蔻酸 C14:0 4.78±0.06 b 5.05±0.09 a 3.50±0.10 d 4.11±0.17 c
棕榈酸 C16:0 31.01±2.02 a 28.50±0.17 b 27.95±0.23 b 27.08±0.08 b
棕榈油酸 C16:1 34.08±1.98 a 30.97±0.85 ab 27.98±0.53 b 30.84±0.44 ab
硬脂酸 C18:0 0.96±0.03 b 1.34±0.01 a 0.40±0.03 d 0.49±0.01 c
油酸 C18:1 5.23±0.02 a 4.64±0.19 b 2.92±0.03 c 2.64±0.16 c
亚油酸 C18:2 7.43±0.11 c 7.45±0.01 c 8.81±0.22 b 10.55±0.24 a
亚麻酸 C18:3 1.89±0.07 bc 2.20±0.04 b 3.50±0.16 a 1.60±0.02 c
花生四烯酸 C20:4 3.07±0.33 b 3.91±0.02 a 2.03±0.08 c 2.94±0.04 b
二十碳五烯酸 C20:5 (EPA) 11.93±0.95 C 15.82±0.04 b 19.40±0.40 a 19.79±0.06 a
总不饱和脂肪酸 ΣSFAs 37.63±2.13 a 35.56±0.30 ab 36.26±0.44 ab 32.24±0.30 b
总单不饱和脂肪酸 ΣMUFAs 39.31±2.00 a 35.61±1.04 b 30.91±0.56 c 33.48±0.60 b
总多不饱和脂肪酸 ΣPUFAs 24.31±1.47 c 29.39±0.12 b 33.73±0.86 a 34.89±0.35 a
油脂 Lipids 59.75±3.63 a 47.89±2.75 b 42.27±2.72 b 33.83±2.40 c
EPA 产量/（mg/L） EPA yield 106.41±5.41 c 129.28±4.70 b 142.67±4.73 a 97.73±3.51 d

2.3 不同光照强度下的生长及油脂积累情况 藻 FACHB-2541 生物量积累之间存在负相关关系，在
如图 3a 所示，在 150 mg/L 氮浓度的乙酸铵 培养第 12 天时，在 75 µmol/（m ·s）的光照条件下，
2
2
下，在整个培养期间，微拟球藻 FACHB-2541 在 生物量最大（2.10 g/L） ，与 150、200 µmol/（m ·s）
3 种光照强度下的生物量总体呈增长趋势，但在培 组均有显著性差异（P＜0.05） ，比优化前（图 1a，
养末期（第 12 天） ，150 和 200 µmol/（m ·s）处理 硝酸钠组生物量 1.01 g/L）提高了 107.92%。在
2
组的生物量有所下降。此外，光照强度与微拟球 200 µmol/（m ·s）的光照条件下，生物量最小
2