Page 57 - 《渔业研究》2026年第1期

54 渔 业 研 究 第 48 卷

组间呈上升趋势，其中 P20 组最高，但与其他组均 无显著性差异，而 P20 组的脏体比显著低于其他组
无显著性差异。此外，形体指标统计结果显示， （P<0.05） ；与对照组 P0 相比，肝体比在各组间
P0、P5、P10 和 P15 组间瓦氏雅罗鱼幼鱼的脏体比 有升高趋势，但无显著性差异。

表 2 鱼粉和蟋蟀粉氨基酸成分（% 风干基础）
Tab. 2 Amino acid composition of fish meal and cricket meal (on a dry matter basis, %)
项目 鱼粉 蟋蟀粉
Items Fish meal Cricket meal
组氨酸 Histidine 1.69±0.02 1.31±0.01
苏氨酸 Threonine 1.62±0.03 1.55±0.03
精氨酸 Arginine 3.08±0.10 2.71±0.04
缬氨酸 Valine 3.81±0.11 5.01±0.09
必需氨基酸
Essential amino acid (EAA) 蛋氨酸 Methionine 1.74±0.03 1.14±0.05
异亮氨酸 Isoleucine 2.72±0.05 2.81±0.08
亮氨酸 Leucine 4.24±0.09 4.68±0.06
赖氨酸 Lysine 4.88±0.07 3.38±0.07
苯丙氨酸 Phenylalanine 2.64±0.02 2.11±0.02
合计 Total 26.42 24.70
天门冬氨酸 Aspartic acid 5.41±0.12 5.67±0.11
谷氨酸 Glutamic acid 6.73±0.04 5.93±0.03
丝氨酸 Serine 2.02±0.01 1.75±0.04
甘氨酸 Glycine 4.30±0.06 3.91±0.05
非必需氨基酸
Non-essential amino acid 丙氨酸 Alanine 3.79±0.08 5.11±0.03
酪氨酸 Tyrosine 1.34±0.02 1.71±0.03
半胱氨酸 Cysteine 0.51±0.01 0.39±0.01
脯氨酸 Proline 2.61±0.02 3.07±0.04
总氨基酸 Total amino acid (TAA) 53.13 52.24
必需氨基酸/总氨基酸 EAA/TAA 49.72 47.28

表 3 实验配方饲料营养成分分析（% 干物质）
Tab. 3 Nutrient levels of experimental formula feeds (% dry matter basis)
营养成分含量 P0 组 P5 组 P10 组 P15 组 P20 组
Nutrient contents P0 group P5 group P10 group P15 group P20 group
粗蛋白质 Crude protein 32.09±1.21 31.76±1.09 31.28±1.12 31.05±1.08 30.79±1.15
粗脂肪 Crude lipid 8.18±0.32 8.21±0.34 8.30±0.30 8.33±0.33 8.49±0.27
水分 Moisture 11.59±0.62 11.67±0.63 11.83±0.68 11.71±0.69 11.62±0.57
注：在同一行中，未标字母或相同字母的数值之间差异不显著（P>0.05） 。下同。
Notes: Unlabled superscript letters or the same superscript letters in the same row indicate no significant differences (P>0.05). It’s the same as
below.

表 4 蟋蟀粉替代部分鱼粉对瓦氏雅罗鱼幼鱼生长性能的影响
Tab. 4 Effects of replacing partial fish meal with cricket meal on the growth performance of juvenile L. waleckii
项目 P0 组 P5 组 P10 组 P15 组 P20 组
Items P0 group P5 group P10 group P15 group P20 group
初始体质量/g IBW 16.25±0.03 16.21±0.07 16.17±0.02 16.43±0.02 16.34±0.05
终末体质量/g FBW 80.12±0.71 78.86±0.51 77.67±1.39 78.97±1.06 78.15±1.09
肥满度/% CF 2.34±0.04 b 2.35±0.02 b 2.36±0.01 b 2.47±0.03 a 2.34±0.02 b
增重率/% WGR 350.60±5.46 346.87±5.21 345.38±10.63 349.63±6.86 346.61±8.17