Page 82 - 《渔业研究》2025年第3期

第 3 期 张 艺： 不同碳源对大黄鱼育苗水体生物絮团形成、水质及育苗效果的影响 339

于其他试验组（P<0.05） 。各试验组 BFV 值均极 升，各试验组氨氮含量在 1.0~1.5 mg/L 之间上下波
显著高于对照组（P<0.01） （图 1） 。 动。在试验结束时，各试验组氨氮含量极显著低于

50 对照 Control a a 对照组（P<0.01） ，但试验组之间差异不显著（P>
红糖 Brown sugar
生物絮团沉降体积/（mL/L） BFV 35 a a a a a a a a b a a a b a a a b b b c a a b c a a b c b b c 4.00 对照 Control a a a a a
45
3） 。
0.05） （图
蔗糖 Sucrose
40

葡萄糖 Glucose
30
红糖 Brown sugar
3.50
25
蔗糖 Sucrose
3.00
20
葡萄糖 Glucose
15
2.50
a
10
0 5 b a a a b a b 氨氮含量/（mg/L） Ammonia nitrogen content 2.00 a b b c b b c a b a
1.50
3 6 9 12 15 18 21 24 27 30 b c b b b b b b b
培育时间/d Cultivation time 1.00 a b b b b b b b b b b b
图 1 不同碳源对大黄鱼育苗水体 BFV 值的影响 0.50 c c b
Fig. 1 Effect of different carbon sources on the values of 0
3 6 9 12 15 18 21 24 27 30
BFV in different groups in L. crocea seedling water 培育时间/d Cultivation time
注：同一培育时间下不同小写字母表示组间差异显著（P< 图 3 不同碳源对大黄鱼育苗水体氨氮含量的影响
0.05） ，相同则差异不显著（P>0.05） 。图 2~图 5 和表 1 同此。
Fig. 3 The influence of different carbon sources on the
Notes: Different lowercase letters in the same incubation
ammonia nitrogen content in L. crocea seedling water
time indicate there are significant differences among groups
(P<0.05)，while the same letters indicate no significant diffe- 2.2.2 对亚硝酸盐含量的影响
rences (P>0.05) . It’s the same as figure 2 − figure 5 and table 1.
各组水体中亚硝酸盐含量均随试验的进行而上
各组 TSS 的变化趋势与 BFV 基本相同，其中 升，在 18 d 前，各试验组亚硝酸盐含量持续上升；
葡萄糖组和蔗糖组在 18 d 时 TSS 值达到最高；红 在 18 d 后，红糖组亚硝酸盐含量下降；在 21 d 后，
糖组 TSS 值在 21 d 达到最高，为 315.2 mg/L；之 葡萄糖组和蔗糖组亚硝酸盐含量开始下降；在 30 d
后，各试验组 TSS 值下降后基本趋于平稳。在 30 d 时，红糖组亚硝酸盐含量显著低于其他 2 个试验组
时，红糖组的 TSS 值为 322.5 mg/L，显著高于其
（P<0.05） ，蔗糖组和葡萄糖组间亚硝酸盐含量差
他 2 个试验组（P<0.05） 。各试验组 TSS 值均极
异不显著（P>0.05） 。对照组亚硝酸盐含量一直呈
显著高于对照组（P<0.01） （图 2） 。
0.41 mg/L，极显著高于各试验组
400 对照 Control a 上升趋势，达到 4） 。
总固体颗粒悬浮物/（mg/L） TSS 300 葡萄糖 Glucose a a b c b a a c a b b c a a b c a a b c b b c 亚硝酸盐含量/（mg/L） Nitrite content 0.45 对照 Control a a a
（P<0.01） （图
红糖 Brown sugar
350

蔗糖 Sucrose

0.50
红糖 Brown sugar
250
0.40
a
蔗糖 Sucrose
a
a
200
葡萄糖 Glucose
0.35
b
b
b
150
0.30
a
c
0.25
a
100
a
50
0.15
0
0.10
3 a a a b 6 b 9 c 12 15 18 21 24 27 30 0.20 a a a a a a a a a a b b a b b c a b b c b b c b b c b b c
培育时间/d Cultivation time 0.05 a a a a a
a a
0 a
图 2 不同碳源对大黄鱼育苗水体 TSS 值的影响 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30
Fig. 2 Effect of different carbon sources on the values of 培育时间/d Cultivation time
TSS in different groups in L. crocea seedling water 图 4 不同碳源对大黄鱼育苗水体亚硝酸盐含量的影响

2.2 不同碳源对大黄鱼育苗水体水质指标的影响 Fig. 4 The influence of different carbon sources on nitrite

2.2.1 对氨氮含量的影响 content in L. crocea seedling water
各试验组氨氮含量在 9 d 时均达到最高，之后 2.2.3 对硝酸盐含量的影响
开始下降；当 18 d 时，各试验组氨氮含量降低至 各组硝酸盐含量随试验的进行而上升，3 个试
1.2 mg/L 左右；18 d 后，对照组鱼苗摄食量开始明 验组上升较慢。在 30 d 时，各试验组硝酸盐含量均
显低于试验组，损耗明显增加，其氨氮含量逐渐上 低于 4 mg/L，试验组间差异不显著（P>0.05） ；对