Page 94 - 《水产学报》2025年第11期

李捷，等 水产学报, 2025, 49(11): 119608

表 1 温度 (T)、摄食水平 (RL) 和采样天数 (D) 对三角帆蚌肠道和肝脏中消化酶活性影响的三因素方差分析
Tab. 1 Three-Way ANOVA summary on effects of temperatures (T), ration levels (RL), and sampling days (D) on
digestive enzyme activity in the intestine and liver of H. cumingii
因素(肠道) 因素(肝脏)
factor (intestine) df MS F P factor (liver) df MS F P
淀粉酶 AMS 淀粉酶 AMS
T 2 0.063 44.609 < 0.001 T 2 0.072 80.233 < 0.001
RL 2 0.020 13.968 < 0.001 RL 2 0.158 176.565 < 0.001
D 3 0.070 49.305 < 0.001 D 3 0.067 74.255 < 0.001
T × RL 4 0.023 16.231 < 0.001 T × RL 4 0.006 6.573 < 0.001
T × D 6 0.002 1.460 0.204 T × D 6 0.013 14.396 < 0.001
RL × D 6 0.010 6.854 < 0.001 RL × D 6 0.005 5.168 < 0.001
T × RL × D 12 0.006 4.234 < 0.001 T × RL × D 12 0.008 8.888 < 0.001
脂肪酶 LPS 脂肪酶 LPS
T 2 0.695 243.924 < 0.001 T 2 0.443 55.801 < 0.001
RL 2 0.453 158.831 < 0.001 RL 2 0.733 92.394 < 0.001
D 3 0.083 29.133 < 0.001 D 3 0.134 16.950 < 0.001
T × RL 4 0.094 33.122 < 0.001 T × RL 4 0.051 6.442 < 0.001
T × D 6 0.041 14.364 < 0.001 T × D 6 0.038 4.769 < 0.001
RL × D 6 0.006 2.189 0.054 RL × D 6 0.023 2.838 0.015
T × RL × D 12 0.044 15.288 < 0.001 T × RL × D 12 0.058 7.294 < 0.001
纤维素酶 CL 纤维素酶 CL
T 2 0.351 16.078 < 0.001 T 2 0.276 8.329 0.001
RL 2 0.789 36.101 < 0.001 RL 2 0.467 14.100 < 0.001
D 3 1.204 55.139 < 0.001 D 3 1.011 30.552 < 0.001
T × RL 4 0.294 13.472 < 0.001 T × RL 4 0.098 2.972 0.025
T × D 6 0.078 3.561 0.004 T × D 6 0.079 2.391 0.037
RL × D 6 0.072 3.292 0.006 RL × D 6 0.161 4.858 < 0.001
T × RL × D 12 0.134 6.135 < 0.001 T × RL × D 12 0.052 1.578 0.117
注：温度分别为13、23、33℃；摄食水平分别为低、中、高摄食；采样天数分别为第1、7、14、21天，下同。
Notes: Temperatures are 13, 23 and 33℃; ration levels are low, medium and high ration; sampling days are day 1, day 7, day 14 and day 21, the same
below.
摄食和高摄食处理组 (P<0.05) (图 4-b，e)。在 较低摄食处理组活性更加稳定 (P<0.05) (图 5-b，
中摄食水平下的第 21 天，23℃ 处理组的谷丙 e)。因此，代谢酶活性在 23℃ 中摄食处理组保
转氨酶和谷草转氨酶活性均显著高于 13 和 33℃ 持相对稳定且较高水平。
处理组 (P<0.05) (图 4)。此外，温度和摄食水平 2.4 脂质代谢相关基因表达

对三角帆蚌肝脏中的丙酮酸激酶和己糖激酶活
摄食水平和温度显著影响三角帆蚌肝脏中
性有显著影响 (P<0.05) (图 5)。实验期间，中摄
脂质代谢相关基因的表达 (P<0.05) (图 6)。在中
食 23℃ 处理组的丙酮酸激酶和己糖激酶活性保 摄食水平下的第 21 天，23℃ 处理组的 CPT1
持稳定 (图 5-b，e)。而在中摄食水平下的第 和 LDLR 相对表达量均显著高于 13 和 33℃ 处
21 天，23℃ 处理组的丙酮酸激酶和己糖激酶活 理组 (P<0.05)。23℃ 处理下，CPT1 相对表达量
性显著高于 13 和 33℃ 处理组 (P<0.05) (图 5)。 在低摄食和高摄食水平中均呈现下降趋势，而
在 23℃ 的第 21 天，中摄食处理组的丙酮酸激 中摄食处理时则较稳定 (图 6-b)；LDLR 相对表
酶和己糖激酶活性显著高于高摄食处理组，但 达量在中摄食水平下显著高于低摄食和高摄食

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