Page 91 - 《水产学报》2025年第10期

孙克龙，等 水产学报, 2025, 49(10): 109607

肠中共检测出 5 种初级胆汁酸，4 种次级胆汁 TCDCA、GDCA 与 TCA 含量均显著降低 (P<
酸。其中，TCDCA 和 TCA 为主要胆汁酸。与 0.05)，而 LCA 含量显著升高 (P<0.05)。血浆中
对 照 组 相 比 ， 高 糖 组 CA、 LCA-3S、 GCA、 共检测出 7 种初级胆汁酸，10 种次级胆汁酸。

对照组`control 对照组`control
PBAs
22 000 *** * 高糖组`HC 3 005 000 PBAs * * 高糖组`HC
2 005 000
15 000
胆汁酸含量/(nmol/g) bile acid content 1 000 ** ** * SBAs ** ** 胆汁酸含量/(nmol/g) bile acid content 5 000
8 000
1 005 000
SBAs
210
3 200
2 150
145
1 100
80
15
50
40
6
4
20
2
10
0
0 ** 30 ** **
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 1 2 14 3 4 5 15 6 16 7 17 8 9 18 11
不同的胆汁酸 不同的胆汁酸
bile acids bile acids
(a) (b)
PBAs 对照组`control PBAs 对照组`control
25 000 高糖组`HC 240.0 高糖组`HC
17 000 ** *** SBAs 170.0 SBAs
胆汁酸含量/(nmol/g) bile acid content 180 * ** * * ** 胆汁酸含量/(nmol/g) bile acid content 25.0 *** * ***
9 000
100.0
1 000
19.0
125
13.0
70
7.0
15
1.0
0.8
9
6
0.4
3
0.2
0 ** 0.6 0 *
2 3 4 5 6 7 8 19 10 1 2 5 6 202122 7 17 8 23101124121325
不同的胆汁酸 不同的胆汁酸
bile acids bile acids
(c) (d)
图 1 团头鲂肝脏 (a)、胆囊 (b)、后肠 (c) 和血浆 (d) 中胆汁酸含量
“*” 表示对照组和高糖组间存在显著差异，*. P<0.05，**. P<0.01，***. P<0.001。
Fig. 1 Bile acid contents in the liver (a), gallbladder (b), hindgut (c) and plasma (d) of M. amblycephala
1. CDCA, 2. CA, 3. LCA-3S, 4. GCA, 5. TCDCA, 6. TCA, 7. LCA, 8. DCA, 9. ACA, 10. DCA-3S, 11. TLCA, 12. TDCA, 13. TLCA-3S, 14. GCDCA,
15. T-α-MCA, 16. isoLCA, 17. 7-ketoLCA, 18. GUDCA, 19. GDCA, 20. CDCA-24Gln, 21. TUDCA-3S, 22. GCDCA-3Gln, 23.GLCA, 24. THDCA,
25. TCA-3S. "*" indicates a significant difference between the control group and the high-carbohydrate group. *. P<0.05, **. P<0.01, ***. P<0.001.
其中，TCDCA 和 TCA 为主要胆汁酸。与对照 FBAs/CBAs、GCBAs/TCBAs 均无显著性差异 (P>
组相比，高糖组 LCA、CA 与 TLCA-3S 含量均 0.05)(表 4)。
显著上升 (P<0.05)，而 CDCA-24Gln 含量显著 与 对 照 组 相 比 ， 高 糖 组 后 肠 中 FBAs、
下降 (P<0.05)。 TCBAs、 TBA、 PBAs 和 CBAs 含 量 及 PBAs/
与对照组相比，高糖组肝脏中 SBAs、甘 SBAs 均 显 著 降 低 (P<0.05)， 而 FBAs/CBAs、
氨 结 合 型 胆 汁 酸 (glycine-conjugated bile acids, GCBAs/TCBAs 无显著性差异 (P>0.05)(表 5)。
GCBAs)、 PBAs、 CBAs、 牛 磺 结 合 型 胆 汁 酸 与 对 照 组 相 比 ， 高 糖 组 血 浆 中 PBAs 与
(taurine-conjugated bile acids, TCBAs) 和总胆汁 TBA 含量均显著升高 (P<0.05)，而 SBAs、FBAs、
酸 (total bile acid, TCA) 含 量 及 GCBAs/TCBAs CBAs、GCBAs、TCBAs 与 TBA 含量及 PBAs/
均显著下降 (P<0.05)，而 PBAs/SBAs 与 FBAs/ SBAs、FBAs/CBAs、GCBAs/TCBAs 均无显著
CBAs 无显著性差异 (P>0.05)(表 3)。
性差异 (P>0.05)(表 6)。

与 对 照 组 相 比 ， 高 糖 组 胆 囊 中 PBAs、
2.3 不同组织中胆汁酸相关性分析
CBAs、 TCBAs 与 TBA 含 量 均 显 著 升 高 (P<
0.01)，而 GCBAs 与 FBAs 含量及 PBAs/SBAs、 通过正交偏最小二乘法-判别分析 (OPLS-
中国水产学会主办 sponsored by China Society of Fisheries https://www.china-fishery.cn
5