Page 47 - 《渔业研究》2026年第2期
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渔业研究 2026，48（2） ：190 − 199                                           http://www.hyyysci.com
                Journal of Fisheries Research                                     DOI:10.14012/j.jfr.2025108


                李耀国，周 刚，周 诚，等. 大口黑鲈工厂化循环水苗种培育和池塘成鱼养殖的水质处理效率分析[J]. 渔业研究，2026，48（2） ：190 − 199.
                Li Y G，Zhou G，Zhou C，et al. Analysis of water treatment efficiency in factory-based recirculating aquaculture system larval cultivation and
                pond culture for largemouth bass (Micropterus salmoides)[J]. Journal of Fisheries Research，2026，48（2） ：190 − 199.

                       大口黑鲈工厂化循环水苗种培育和池塘成鱼

                                       养殖的水质处理效率分析



                                        李耀国，周    刚，周    诚，李    彬

                                          （湖南农业大学水产学院，湖南 长沙 410128）


                  摘要：【目的】本文旨在研究大口黑鲈（Micropterus salmoides）工厂化循环水苗种培育和池
                  塘成鱼养殖的水质调控需求，为其水质管理技术提供科学依据。【方法】基于水质检测技
                  术，评估微滤机、硝化桶和池塘泼洒芽孢杆菌（Bacillus spp.）的水质处理效率。【结果】1）工
                  厂化循环水苗种培育：养殖桶内总磷（TP）和总氮（TN）浓度受投喂量极显著影响
                  （P<0.01） ，且随投喂量增加而升高或减少而降低。微滤机对悬浮物（SS）和化学需氧量

                  （COD）的去除率分别达（16.26±6.87）%               和（12.94±5.07）%。硝化桶对总氨氮（TAN）和
                                   −
                  亚硝酸盐氮（NO -N）的去除率分别为（18.51±7.73）%                     和（5.87±3.51）%，硝化能力随着
                                  2
                  养殖时间的延长整体上呈下降趋势。2）池塘成鱼养殖：泼洒芽孢杆菌后                                        6 h  内，SS  与
                  COD  去除率最明显，均值分别为（15.07±3.55）%、 （14.22±2.59）%；TN                     和  TP  去除率均值
                                                                    −
                  分别为（10.35±2.33）%、（8.71±0.92）%；TAN           和  NO -N  去除率均值分别为（9.70±2.81）%、
                                                                   2
                  （7.76±3.28）%。【结论】本研究明确了大口黑鲈工厂化循环水苗种培育和池塘成鱼养殖水
                                                    −
                  质处理方式与养殖水体中             TAN、NO -N、TN、TP、SS          和  COD  浓度的关系，获得了其水质
                                                    2
                  处理效率相关数据，可为大口黑鲈相关养殖模式提供技术支持。
                  关键词：大口黑鲈；苗种培育；成鱼养殖；水质调控；水质处理效率
                  中图分类号：S965.211   文献标识码：A   文章编号：2096 − 9848 （2026） 02 − 0190 − 10

                  大口黑鲈（Micropterus salmoides）又名加州                  水质是水产养殖产业可持续发展的核心制约因
              鲈 ， 隶 属 于 鲈 形 目 （ Perciformes） 、 太 阳 鱼 科         素，作为水生生物生存、生长和繁殖的直接介质，
              （Centrarchidae） 、黑鲈属（Micropterus） ，是一            其理化指标（如溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、pH
                                          [1]
              种经济价值较高的淡水养殖鱼类 。它原产于北美                           等）的稳定性和适宜性是决定养殖生物健康状态、
              洲淡水水域，于         20  世纪  80  年代成功实现人工繁            生长速率及最终生产效益的关键               [6-8] 。然而，养殖
              殖并引种至中国广东省，因其具有生长速度快、环                           过程中粪便、生物代谢产物以及少量残饵的持续输
              境适应性强、无肌间刺和营养价值高等优点，受                            入，容易导致水质参数（如氨氮、亚硝酸盐超标，
              到市场广泛青睐，现已成为中国淡水养殖的核心                            溶解氧耗竭等）恶化，对养殖生物形成毒性胁迫，
              经济品种    [2-3] 。中国大口黑鲈养殖产业呈现快速发                   增加病害发生风险        [9-10] 。
                                                  4
              展态势，养殖产量从          2018  年的  45.69×10  t 增长到         鱼苗对水质胁迫具有高度敏感性，此阶段个体
                               4 [4-5]
              2024  年的  93.85×10  t  。                         生理结构与功能发育不完全，对水质波动的耐受阈

                   收稿日期：2025-09-10    修回日期：2025-10-24
                   基金项目：湖南省教育厅科研项目（23A0183） ；湖南省科技创新计划项目（2025RC3170） ；湖南省研究生科研创新项目（CX20240650）
                   第一作者：李耀国，男，副教授，博士，研究方向为水产良种创制与设施养殖。E-mail: yaoguolijkl@163.com
              ©《渔业研究》编辑部。本文为使用        CC BY-NC-ND 4.0 许可协议的开放获取作品。
              © Editorial Office of Journal of Fisheries Research. This is an open access article under the CC BY-NC-ND 4.0 license.
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