Page 162 - 《水产学报》2025年第8期

何浩斌，等 水产学报, 2025, 49(8): 089614
100.000 0 ng/μL 0.001 0 ng/μL 100.000 0% 0.500 0%

10.000 0 ng/μL 0.010 0 ng/μL 50.000 0% 0.100 0%
1.000 0 ng/μL
10.000 0%
0.100 0 ng/μL
0.010 0%
12
5.000 0%
0.010 0 ng/μL
1.000 0%
0.001 0%
相对荧光单位/RFU relative fluorescence unit 8 6 4 2 100.000 0 ng/μL 相对荧光单位/RFU relative fluorescence unit 3 000 10.000 0%
10
0.001 0 ng/μL
2 500
0.001 0%
0.100 0 ng/μL
0.010 0%
2 000
0.100 0%
1.000 0 ng/μL
10.000 0 ng/μL
0.500 0%
1 500
1.000 0%
5.000 0%
1 000
50.000 0%
0 10 20 30 40 500 100.000 0%
循环数/个 0 10 20 30 40
cycles
循环数/个
图 2 尼罗罗非鱼不同 DNA 浓度梯度的 cycles

RT-PCR 扩增曲线
图 3 鱼粉中添加不同含量尼罗罗非鱼粉
Fig. 2 RT-PCR amplification curves of O. niloticus with RT-PCR 扩增曲线
different DNA diluted concentration
Fig. 3 RT-PCR amplification curves of different con-
tents of O. niloticus components mixed with fish meal

表 2 鱼粉中添加不同含量尼罗罗非鱼粉
RT-PCR 扩增 C t 值 表 3 8 种不同来源鱼粉样品 RT-PCR 扩增 C t 值
Tab. 2 RT-PCR amplification C t values of different Tab. 3 RT-PCR amplification C t values of 8
contents of O. niloticus components mixed with fish meal different fish meal samples
尼罗罗非 C t 值 cycle threshold C t 值 cycle threshold
鱼粉含量/% 平均值± 全鱼粉种类
fishmeal content 平行实验1 平行实验2 平行实验3 标准差 types of whole 平行实验1 平行实验2 平行实验3 平均值±
of O. niloticus parallel test 1 parallel test 2 parallel test 3 mean±SD fish meal parallel test parallel test parallel test 标准差
1
3
2
mean±SD
100.000 0 22.27 22.25 22.14 22.22±0.06 巴基斯坦鱼粉 32.30 33.54 33.40 33.08±0.55
Pakistani fish meal
50.000 0 22.83 22.75 22.74 22.77±0.04
秘鲁鱼粉 N/A N/A 37.18 37.18±N/A
10.000 0 23.09 23.03 23.07 23.06±0.02
Peruvian fish meal
5.000 0 24.31 23.55 24.21 24.02±0.34 缅甸鱼粉 29.74 29.21 30.05 29.67±0.42
Myanmar fish meal
1.000 0 26.18 26.15 26.26 26.20±0.05
越南鱼粉 33.99 33.78 33.93 33.90±0.11
0.500 0 26.98 27.04 27.01 27.01±0.02 Vietnamese fish meal
0.100 0 29.24 28.95 29.18 29.12±0.12 日本鱼粉 N/A N/A 40.25 40.25±N/A
Japanese fish meal
0.010 0 32.28 33.04 32.75 32.69±0.31
进口超级鱼粉 N/A N/A N/A N/A
imported super fish
非鱼粉添加含量范围内，其含量和 C 值之间存 meal
t
在良好的线性关系。 国产鱼粉1 38.22 N/A N/A 38.22±N/A
domestic fish meal 1

2.4 市售不同来源鱼粉样品尼罗罗非鱼源性检测 国产鱼粉2 30.22 30.85 31.45 30.84±2.28
domestic fish meal 2
选取市售的不同来源的 8 种鱼粉样品进行
t
尼罗罗非鱼源性成分检测，结果显示，秘鲁鱼 0.42，国产鱼粉 2 的 C 值为 31.84±2.28。根据
t
粉、国产鱼粉 1、日本鱼粉、进口超级鱼粉荧 前面尼罗罗非鱼不同含量与 C 值之间的关系，
光定量 PCR 的 C 值均大于 35.00 或无 C 值， 判断巴基斯坦鱼粉和越南鱼粉的尼罗罗非鱼含
t
t
判断为未检出尼罗罗非鱼成分 (表 3，图 4)。而 量约在 0.010 0% 以下，缅甸鱼粉尼罗罗非鱼含
量约在0.100 0%，国产鱼粉 2 尼罗罗非鱼含量
巴基斯坦鱼粉、缅甸鱼粉、越南鱼粉、国产鱼
为 0.100 0%~0.010 0%。
粉 2 的C 值均小于 35.00，出现较明显特异性扩
t
增曲线，判断为存在一定尼罗罗非鱼源性成分。
3 讨论
其中巴基斯坦鱼粉 C 值为 33.08±0.55，越南鱼
t
粉 C 值为 33.90±0.11，缅甸鱼粉 C 值为 29.67± 鱼粉作为优质的动物性饲料原料，广泛应
t
t
https://www.china-fishery.cn 中国水产学会主办 sponsored by China Society of Fisheries
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