Page 129 - 《水产学报》2025年第8期

陈浙，等 水产学报, 2025, 49(8): 089411

pH=4
4.0 pH=5 1 200
pH=6
菌株生物量 (OD 600 ) strain biomass (OD 600 ) 2.4 pH=8 氨氮密度/(mg/L) concentration of ammonia nitrogen 800 pH=4
1 000
pH=7
3.2
pH=9
600
1.6
pH=5
400
pH=6
pH=7
0.8
pH=9
0 1 2 3 4 5 6 7 200 0 1 pH=8 2 3 4 5 6 7
时间/d 时间/d
time time
(a) (b)
图 6 pH 对菌株 CH1 生长 (a) 和氨氮降解性能 (b) 的影响
Fig. 6 Effect of pH on the growth (a) and ammonia-nitrogen degradation performance (b) of strain CH1

表 2 菌株 CH1 培养条件的优化结果 会导致微生物细胞发生脱水，从而影响细胞内
Tab. 2 Optimization results of culture conditions for 外物质的交换，干扰其代谢途径，并可能引发
[7]
strain CH1 细胞结构破坏以及酶活性降低 。因此，在高
氨氮降解效率/% 盐环境 (盐度 ≥ 10) 中，大部分淡水来源的氨氮
实验编号 ammonia-nitrogen
[26]
experiment no. T pH S C/N 降解菌株的脱氮性能受到显著抑制 。而菌株
degradation efficiency
1 1 1 1 1 43.88 ± 1.24 CH1 最初来源于三疣梭子蟹养殖海水，对于海
2 1 2 2 2 43.26 ± 3.92 水环境具有天然的适应性。研究结果显示，该
3 1 3 3 3 1.03 ± 1.43
菌株能够在 1 100 mg/L 的高浓度氨氮环境下耐
4 2 1 2 3 29.63 ± 1.92
受至少 25 的盐度，显示出优异的耐盐性。此外，
5 2 2 3 1 45.49 ± 4.43
菌株 表现出卓越的氨氮去除能力，其在
6 2 3 1 2 42.26 ± 2.15 CH1
7 3 1 3 2 40.77 ± 9.35 24 h 内达到了 100% 的去除率 (初始氨氮浓度为
8 3 2 1 3 36.53 ± 4.66 100 mg/L)，这优于嗜麦芽寡养单胞菌 (Stenotro-
9 3 3 2 1 41.42 ± 1.41 [27]
phomonas maltophilia) DQ01 、醋酸钙不动杆
29.39 38.09 40.90 43.60
K 1 [28]
菌 (A. calcoaceticus) ZH-2 和 巴 内 托 霉 菌
39.13 41.76 38.10 42.10
K 2 [29]
(Barnettozyma californica) K1 等菌株。考虑到
39.57 28.24 29.10 22.40
K 3
一般海水养殖尾水的氨氮浓度并不会达到 100
R 10.18 13.52 11.80 21.20
mg/L，因此，菌株 出色的氨氮降解率已经
因素主次 C/N > pH > S > T CH1
priority of factors 能够满足大部分海水养殖尾水处理的需求。
最优组合 T (3) pH (2) S (1) C/N (1) 除盐度外，氨氮降解菌在处理实际尾水过
optimal composition
程中还会受到其他环境因子的影响，如 C/N、
注：K值表示各因素不同水平的平均氨氮降解效率；R值表示极；4
因素中对应的数字1、2、3分别对应表1中3水平数据 pH 和温度等。通过研究这些因子对菌株氨氮去
Notes: K value represents the average ammonia-nitrogen degradation 除能力的影响，有助于为其在实际应用中提供
efficiency of each factor at different levels; the R value represents the
理论指导。本研究表明，菌株 CH1 去除氨氮的
range; the corresponding numbers 1, 2 and 3 under the 4 factors
最适 C/N 为 5～10，这与大部分氨氮降解菌的
respectively correspond to the 3-level data in Tab. 1.
C/N 需求相似 [30-32] 。鉴于一般海水养殖尾水中有
3 讨论 效的 C/N 并不很高，因此，在实际应用中或许
可以通过额外添加碳源的方式来提高其氨氮去
生物脱氮技术在氮去除方面表现出显著的 除效果。如 Xu 等 [33] 通过添加琥珀酸钠来调节
优势，但在处理高盐度的海水养殖尾水方面仍 C/N，从而提高苏云金芽孢杆菌 (B. thuringien-

面临一定的挑战。高盐度条件引发的高渗透压 sis) WXN-23 处 理 养 猪 废 水 的 能 力 ， 实 现 了

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