Page 127 - 《水产学报》2025年第8期

陈浙，等 水产学报, 2025, 49(8): 089411

(14.03% ± 1.59%)；蔗糖和乙酸钠作为碳源时， 0.14，氨氮降解效率为 50.67% ± 1.46%。当盐度
菌株 CH1 生长受抑 (图 2)。 在 10~25 时，菌株 CH1 的生长均表现出明显迟

C/N 实验调节培养基中 C/N 分别为 2、 缓期，随着盐度的增加，迟缓期逐渐延长，同
5、10、15、20 和 25，以探究不同 C/N对菌株 时氨氮降解效率也逐渐降低 (图 4)。

CH1 生长和氨氮降解性能的影响。结果显示，菌 温度 实验设置培养温度分别为 20 °C、
株 CH1 最适 C/N 在 5~10，最大生物量 (OD 600 ) 25 °C、30 °C、35 °C、40 °C 和 45 °C，以探究
可达 (2.75 ± 0.04)~(3.13 ± 0.20)，最大氨氮降解 不同温度对菌株 CH1 生长和氨氮降解性能的
效率在 52.06% 以上 (图 3)。C/N 为 2 时，菌株 影响。结果显示，菌株 CH1 的适宜温度在 25~
CH1 在培养后第 1 天就达到最高生物量 (OD 600 = 40 °C，最高生物量 (OD 600 ) 高于 2.23 ± 0.08，氨
1.99 ± 0.09)，然后迅速进入衰亡期，最大氨氮 氮降解效率均在 47.55% ± 4.11% 以上。当温度
降解效率为 37.03%±1.90%；而当 C/N 超过 10 时， 为 20 °C 时，菌株 CH1 的生长有明显的迟缓期，
菌株的生长速率和氨氮降解效率逐渐降低。 但其氨氮降解效率仍有 45.93% ± 0.95%；而当

盐度 实验通过添加 NaCl 调节盐度分 温度高达 45 °C 时，菌株 CH1 不进行生长 (图 5)。

别为 0、5、10、15、20 和 25，以探究不同盐度 pH 实验调节培养基 pH 分别为 4.0、5.0、
对菌株 CH1 生长和氨氮降解性能的影响。结果 6.0、7.0、8.0 和 9.0，以探究不同 pH 对菌株 CH1
显示，当盐度为 0 时，菌株 CH1 的生长和氨氮 生长和氨氮降解性能的影响。结果显示，菌株
降解性能最好，最大生物量 (OD 600 ) 为 3.52 ± CH1 在 pH 为 6.0~9.0 时生长和氨氮降解效果显

蔗糖 sucrose
4.0 柠檬酸钠 sodium citrate 1 200
乙酸钠 sodium acetate
菌株生物量 (OD 600 ) strain biomass (OD 600 ) 2.4 葡萄糖 glucose 氨氮密度/(mg/L) concentration of ammonia nitrogen 800 蔗糖 sucrose
1 000
琥珀酸钠 sodium succinate
3.2
丙酮酸钠 sodium pyruvate
600
1.6
柠檬酸钠 sodium citrate
400
乙酸钠 sodium acetate
0.8
葡萄糖 glucose
丙酮酸钠 sodium pyruvate
2
4
6
5
0 1 2 3 4 5 6 7 200 0 1 琥珀酸钠 sodium succinate 7
3
时间/d 时间/d
time time
(a) (b)
图 2 碳源对菌株 CH1 生长 (a) 和氨氮降解性能 (b) 的影响
Fig. 2 Effect of carbon source on the growth (a) and ammonia-nitrogen degradation performance (b) of strain CH1

4.0 C/N=2 1 200
C/N=5
菌株生物量 (OD 600 ) strain biomass (OD 600 ) 2.4 C/N=20 氨氮密度/(mg/L) concentration of ammonia nitrogen 800 C/N=2
C/N=10
1 000
3.2
C/N=15
C/N=25
600
1.6
400
C/N=5
C/N=10
0.8
C/N=20
C/N=25
2
0 1 2 3 4 5 6 7 200 1 C/N=15 3 4 5 6 7
0
时间/d 时间/d
time time
(a) (b)
图 3 C/N 对菌株 CH1 生长 (a) 和氨氮降解性能 (b) 的影响
Fig. 3 Effect of C/N on the growth (a) and ammonia-nitrogen degradation performance (b) of strain CH1
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