Page 34 - 《水产学报》2023年第1期

王施龙，等 水产学报, 2023, 47(1): 019603

5.0 世界尼罗罗非鱼产量 production in the world 2012 年的“桂海 1 号”、2016 年的“广泰 1 号”、“海
4.5 中国尼罗罗非鱼产量 production in China 7
号”和“正金阳
1
1 号”
4.0 1 1988 年 ICLARM 与 AKVAFORSK 合作启动吉福品系尼罗罗非鱼选育 兴农 1 号”、2017 年的“兴海 号”“渤海 号”“海茂
2 1996-1997 年, 引进尼罗罗非鱼、吉福品系尼罗罗非鱼新品公布
3 2005 年 “新吉福” 罗非鱼新品种公布
3.5
产量/×10 6 t production 3.0 5 2012 年尼罗罗非鱼 “鹭雄 1 号” 新品种公布 1 号”。新品种的不断推出对我国对虾养殖规模扩
以及
年的“海兴农
4 2009 年 “ࠝৡ” 罗非鱼新品种公布
2022
1
3
6 2014 年吉奥罗非鱼、吉福罗非鱼 “中威 1 号” 新品种公布
7 2022 年红罗非鱼 “中恒 1 号” 新品种公布
2.5
2.0
1.5
1.0 5 6 大以及产量增加起到很大推动作用。自 1996 年后，
3 4 我国对虾产量持续上升，从 1996 年的 8.89 万 t 上
0.5 2
0 1 升到 2019 年的 181.56 万 t，产量增长超过 20 倍
1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020
(图 9)。凡纳滨对虾的早期引入解决了中国原对虾
年份 year
养殖病害问题，对当时养殖业的重振起到重要作
图 7 世界及中国尼罗罗非鱼养殖产量变化
(数据来源：FAO) [19] 用；而引入后继续进行遗传改良，为我国凡纳滨
对虾的种虾国产化以及养殖产量增加起到了推动
Fig. 7 Production of cultured Nile tilapia in the world
and China (data collected from FAO) [19] 作用。
2.0 1 1996 年海茂投资从中国台湾引入凡纳滨对虾幼体 5
1.6 1.8 2 2002 年 SPF 凡纳滨对虾新品种公布 4
1 1975 年挪威水产养殖研究所开始进行大西洋鲑的选育 3 2010 年 “中科 1 号” “中兴 1 号” “科海 1 号” 新品种公布
1.4 2 初期以生长速度为唯一目标五代后生长速度选择增益达到 113% 1.6 4 2016 年 “广泰 1 号” “海兴农 1 号” 新品种公布
5 2022 年 “海兴农 3 号” “渤海 1 号” “海茂 1 号” 新品种公布
1.2 1.4 3
产量/×10 6 t production 0.8 产量/×10 6 t production 1.0
1.2
1.0
0.8
0.6
0.6
0.4 0.4 2
0.2
0.2 1
0
0 1 2 1984 1989 1994 1999 2004 2009 2014 2019
1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020
年份 year
年份 year
图 9 中国各类对虾养殖产量变化
图 8 挪威大西洋鲑养殖产量变化 (数据来源：FAO) [19]
(数据来源：《中国渔业年鉴》)
Fig. 8 Production of cultured Atlantic salmon in
Fig. 9 Production of cultured Penaeus spp. in China
Norway (data collected from FAO) [19]
(data collected from
平均增长量翻了近 34 倍。 《China Fishery Statistics Yearbook》)
挪威大西洋鲑初期选育以生长速度为主要目
5.4 鲫
标性状，经过 5 代选育，生长速度的遗传增益相
鲫 (Carassius auratus) 为我国重要淡水养殖鱼
较于未选育的野生群体增加了 113% 。同时，随
[11]
类，截止 2022 年，在我国审定通过的 116 种淡水
着相关育种工作的稳步推进，育种项目在饲料转
鱼品种中，18 种为鲫，包括异育银鲫 (C. gibelio)、
化率、肌肉营养品质等方面也有提升；对细菌和
湘云鲫等系列培育品种。其中异育银鲫有系列品
病毒疾病抗性的选育也成为大西洋鲑育种计划的
种，包括异育银鲫、高体型异育银鲫、异育银鲫
[14]
重要组成部分 。从产量走势可以看出，遗传改
“中科 3 号”、异育银鲫“中科 5 号”。我国鲫养殖
良的成功进行，使大西洋鲑养殖产量实现了快速
产量自 1990 年来，总体保持上升趋势，自 1990
增加并达到一个较高的水平。
年的 21.16 万 t 增长到 2019 年的 275.57 万 t，2016
5.3 凡纳滨对虾 年养殖产量一度超过 300 万 t (图 10)。在鲫新品种
凡纳滨对虾现是我国主要养殖对象之一。 集中出现的时间段，如 1996—2001 年有彭泽鲫、
1992 年我国对虾产量为 22 万 t，但受对虾白斑综 异育银鲫等，2007—2009 年有杂交黄金鲫、湘云
合征病毒的影响，1997 年我国对虾产量仅为 6 万 鲫 2 号等。在相应时间段，鲫养殖产量均保持增
多 t 。 2002 年 我 国 引 入 SPF (specific pathogen 长趋势。2013 年后还有津新乌鲫、长丰鲫等新品
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free, 无特定病原) 凡纳滨对虾，目前已培育出 11 种的推出，但是由于我国居民整体生活水平以及
个新品种，分别是 2010 年通过国家审定的凡纳滨 消费水平的提高，人们对有刺鱼的需求量下降，
对 虾 “ 科 海 1 号 ” 、 “ 中 科 1 号 ” 和 “ 中 兴 1 号 ” 、 在一定程度上影响了鲫的养殖规模。
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