Page 35 - 《水产学报》2023年第1期

王施龙，等 水产学报, 2023, 47(1): 019603

2.0 1 1996 年 “彭泽鲫” “松浦银鲫”“异育银鲫” 新品种公布 了养殖鳊鲂的种质退化问题，鳊鲂鱼类整体产量
2 2001-2002 “湘云鲫” “红白长尾鲫”“蓝花长尾鲫” 新品种公布
1.8 3 2007-2009 “萍乡红鲫” “异育银鲫 ‘中科 3 号’” “杂交黄金鲫” “湘云鲫 2 号” 新品种公布
年代相比有较大幅度上升。但是近
世纪
20
90
1.6 4 2013-2015 “津鑫乌鲫” “白金丰产鲫” “长丰鲫” “赣昌鲤鲫” 新品种公布 4 5 与 些年鳊鲂产量有所下滑，种质退化问题依旧存在，
5 2017-2019 “合方鲫” “异育银鲫” ‘中科 5 号’” 新品种公布
1.4
产量/×10 6 t production 1.2 2 3 加上市场影响，后续的鳊鲂育种不仅需要关注在
1.0
0.8
0.6
0.4 1 产量相关的性状上，也需要更多地关注到品质方
面的提升，消除鱼肌间刺作为研究热点之一 ，
[4]
0.2
0 Nie 等 [38] 已采用基因编辑方法在团头鲂肌间刺性
1990 1994 1998 2002 2006 2010 2014 2018
状改良方面取得了一定进展。
年份 year
图 10 中国鲫养殖产量变化 (数据来源： 5.6 黄颡鱼
《中国渔业年鉴》) 黄颡鱼在我国养殖较为广泛，近年来产量增
Fig. 10 Production of cultured crucian carp in China 长速度较快。黄颡鱼的雌雄生长差异较大，影响
(data collected from 养殖效率 [39-40] 。瓦氏黄颡鱼体型较大，但是耐低
《China Fishery Statistics Yearbook》)
氧能力差 ，所以在黄颡鱼育种中，通过杂交提
[41]
5.5 鳊鲂 高黄颡鱼的抗逆性能、通过性别控制帮助提高黄
颡鱼的生长速度是主要的育种研究方向。在相同
鳊鲂鱼类属于我国主要淡水养殖种类，其养
养殖条件下，雄性黄颡鱼比雌性黄颡鱼生长速度
殖产业在满足我国城乡居民蛋白需求和带动渔业
快 30% 左右 。我国黄颡鱼育种发展较晚，在新
[42]
发展上发挥着重要作用 。我国鳊鲂鱼类产量整 品种方面分别于 2010 年审定通过了全雄黄颡鱼品
[37]
体保持增长趋势，自 1989 年的 14.44 万 t 增加到 种“全雄 1 号”和 2018 年审定通过了杂交黄颡鱼
2021 年的 76.43 万 t (图 11)。在鳊鲂鱼类的育种项 “黄优 1 号”。近年来黄颡鱼产量增长速度快，
目中，除了团头鲂 (Megalobrama amblycephala) “ 2003 年我国黄颡鱼产量为 5.48 万 t，到 2021 年产
浦江 1 号”、“华海 1 号”和 “浦江 2 号”外，其余审 量增长到 58.78 万 t，增幅近 11 倍 (图 12)。
定通过的鳊鲂新品种均为杂交品种，例如 2012 年
0.7 1 2010 年颡鱼 “全雄 1 号” 新品种公布
审定通过的芦台鲌鲂、杂交鲌“先锋 1 号”，2014 0.6 2 2018 年杂交黄颡鱼 “黄优 1 号” 新品种公布

年的杂交翘嘴鲂，2017 年的太湖鲌鲂，2018 年的 0.5 2
鲌鲂“先锋 2 号”以及 2020 年的杂交鲌鲂“皖江 产量/×10 6 t production 0.4
0.3
1 号”。多个新品种的发布，总体来说，有效缓解 0.2 1
0.1
1 2000 年团头鲂 “浦江 1 号” 新品种公布
2 2012 年芦台鲂鲌、杂交鲌 “先锋 1 号” 新品种公布 0
100 3 2014 年杂交翘嘴鲂新品种公布 2003 2007 2011 2015 2019
4 2016 年团头鲂 “华海 1 号” 新品种公布
90 5 2017 年太湖鲂鲌新品种公布
6 2018 年鲂鲌 “先锋 2 号” 新品种公布 4 年份 year
80 7 2020 杂交鲂鲌 “皖江 1 号” 团头鲂 “浦江 2 号” 新品种公布 3 5 6 7
70 2 图 12 中国黄颡鱼养殖产量变化 (数据来源：
产量/×10 6 t production 60 1 Fig. 12 Production of cultured yellow catfish in China,
《中国渔业年鉴》)
50
40
30 from 1991 to 2020 (data collected from
20 《China Fishery Statistics Yearbook》)
10
0 5.7 大口黑鲈
1989 1993 1997 2001 2005 2009 2013 2017 2021
大口黑鲈具有适应性强、生长快、易起捕、
年份 year
养殖周期短等优点。我国于 20 世纪 80 年代引进
图 11 中国鳊鲂养殖产量变化 (数据来源：
大口黑鲈北方亚种，现已成为我国重要的淡水养
《中国渔业年鉴》)
[43]
殖经济鱼类 。大口黑鲈于 1996 年作为引进良种
Fig. 11 Production of cultured blunt snout bream in
China (data collected from 通过国家审定，初期养殖规模不大。但随着近年
《China Fishery Statistics Yearbook》) 来我国对优质鱼类产品的需求量增大，加州鲈的
https://www.china-fishery.cn 中国水产学会主办 sponsored by China Society of Fisheries
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