Page 5 - 《渔业研究》2026年第2期
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148                                  渔  业  研  究                                     第 48 卷

                  和调节脂质代谢中发挥关键作用，在卵形鲳鲹养殖业降低饲养成本、控制鱼体脂肪含量和优
                  化鱼肉品质等方面具有重要的参考意义。
                  关键词：卵形鲳鲹；GPR43            基因；序列分析；组织分布；营养调控
                  中图分类号：S965.328   文献标识码：A   文章编号：2096 − 9848 （2026） 02 − 0147 − 12

                  随着全球水产养殖业的快速发展，卵形鲳鲹                          bonucleic acid，cDNA）序列并进行相关的同源性
              （Trachinotus ovatus）因生长速度快、肉质鲜美且                 比对，同时进行相关生物信息学分析，检测                   GPR43
              营养价值高等优良特性而受到广泛关注，是中国南                           基因的组织分布，以及不同浓度的葡萄糖喂养条件
              方沿海重要的海水养殖品种 。已有大量关于其营                           下的分布特征，以期了解该基因的生物学特性，并
                                      [1]
              养需求和饲料选择的研究，涵盖蛋白质、氨基酸、                           探究其在卵形鲳鲹能量代谢调节机制，为研究鱼类
              脂肪、脂肪酸、碳水化合物、维生素和微量元素等                           营养性代谢机理提供资料，也为开发基于                 GPR43  基
              方面 。作为典型的肉食性鱼类，卵形鲳鲹对蛋白                           因的功能性饲料添加剂提供参考。
                  [2]
                                                [2]
              质的需求量较高（通常为             42%~49%） ，而根据
                                                                1 材料与方法
              近年来的研究，碳水化合物在水产饲料中的角色正
              经历重大转变，通过适当调整其比例，不仅可以实                            1.1 实验材料
              现显著的蛋白质节约效应，还能大幅度提升饲料适                            1.1.1 实验用鱼与饲料
                                [3]
              口性和能量转化效率 。因此，深入探究碳水化合                               实验用卵形鲳鲹由中国水产科学研究院南海水
              物在卵形鲳鲹体内的代谢规律及其对关键基因表达                           产研究所深圳试验基地（以下简称试验基地）提
              的影响，对于优化配合饲料配方、降低养殖成本具                           供，平均体质量为（60.00±0.50） g。在         2025  年  6  月，
              有重要的理论意义和应用价值。                                   将  200  尾卵形鲳鲹暂养于       2.5 m  深、1.5 m  宽的室
                  G  蛋白偶联受体      43（G-protein-coupled receptor  外网箱内，养殖水温为          24~28 ℃，pH   为  7.0~7.5，
              43，GPR43） ，也称为游离脂肪酸受体             2（Free fatty   每天早   06:00、晚   18:30  投喂常规饲料，及时处理
              acid receptor 2，FFA2/FFAR2） ，是由膳食纤维经             死亡个体。实验所用常规饲料（10%               淀粉水平）和
              肠道菌群发酵产生的内源性短链脂肪酸（Short-                         高糖饲料（15%     淀粉水平）均由实验人员制作（表             1）。
              chain fatty acids，SCFA） [4-7] 。有研究表明，SCFA        本实验已获得广东海洋大学动物伦理委员会批准，
              激活   FFAR2  后，可以抑制脂肪积累，促进脂肪和                     批准编号为     GDOU-2025-056。
              葡萄糖代谢     [8-11] 。在哺乳动物中的研究发现，中性                  1.1.2 实验试剂
              粒细胞、巨噬细胞、树突细胞和肠上皮细胞均能表                               0.25%  胰 蛋 白 酶 消 化 液 、 L-15  培 养 基 （ 含
              达  GPR43  基因 [12-13, 7] ，表明  GPR43  基因参与了机       GlutaPlus） 、HEPES  溶液、胎牛血清（特级） 、1×
              体免疫。在团头鲂（Megalobrama amblycephala）               磷酸盐缓冲盐水缓冲液（Phosphate-buffered saline，
              等鱼类中，高脂饮食会导致              GPR43  基因在肝胰腺          PBS）和青霉素−链霉抗生素溶液（100×）购自塞
                                                                                                        ®
              和肠道中的信使核糖核酸（Messenger ribonucleic                维 尔 生 物 科 技 有 限 公 司 ； TaKaRa  Ex  Taq 和
              acid，mRNA）表达水平显著下调，而外源性添加                        pMD18-T  载体购自宝日医生物技术（北京）有限公
              黄连素可逆转这一趋势，从而缓解脂质沉积并改善                           司；TransZol Up Plus RNA Kit 和  EasyScript  One-
                                                                                                     ®
              脂肪代谢    [14] 。这说明   GPR43  基因在调节机体能量             Step gDNA Removal and cDNA Synthesis SuperMix
                                                  [6]
              代谢和脂质积累方面可能发挥着重要作用 。                             购自北京全式金生物技术有限公司；SYBR  Green
                                                                                                     ®
                  淀粉是水产养殖饲料中碳水化合物的常见来                          Premix Pro Tag HS qPCR  购自湖南艾科瑞生物工程
              源，通过机体胃肠道消化，转化为葡萄糖，再进入                           有限公司。2×Rapid Taq Master Mix    购自南京诺唯
              血液循环实现能量的供给。在哺乳动物中，葡萄糖                           赞生物科技股份有限公司，切胶回收试剂盒和大肠
              及其衍生物通过        GPR43  基因介导的信号通路影响                杆菌  DH5α  感受态细胞购自生工生物（上海）股份
              肠道内分泌功能和能量平衡              [15-16] 。但将淀粉作为        有限公司。
              主要碳源，研究        GPR43  基因对鱼类糖脂代谢调控                 1.1.3 实验引物
              功能影响的报道较少。因此，本实验克隆                     GPR43         本研究使用的引物均由生工生物工程（上海）

              基因的互补脱氧核糖核酸（Complementary deoxyri-               股份有限公司合成（表          2） 。
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