Page 22 - 《渔业研究》2025年第6期
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第 6 期                       何    丽等： 养殖对虾疾病防控技术研究进展                                    713

              增强对虾免疫力，从而降低对虾疾病的发生风险                    [88] 。  alginolyticus）的噬菌体   VA5  展现出优异的环境适
              研究表明，在凡纳滨对虾养殖池中混养滤食性鱼类                           应性：在−20~70 ℃     的温度范围和       pH 2~10  的酸碱
              罗非鱼，可减少水体中浮游生物和有机碎屑含量，                           条件下均能保持良好的活性。实验数据显示，用
              降低水体富营养化程度，抑制病原体繁殖                    [89] 。另    2 mL  噬菌体  VA5  处理受溶藻弧菌感染的对虾后，
              有研究表明，在斑节对虾养殖实践中，当养殖密度                           其  24 h  内的死亡率较未处理组显著降低             53%；同
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              为  6×10 尾/hm 的养殖池中引入         600~750  尾/hm 的     时，该噬菌体还对荧光假单胞菌（Pseudomonas
              褐点石斑鱼（Epinephelus fuscoguttatus）进行混养             fluorescens）表现出强效的裂解能力         [95] 。噬菌体在
              时，在    150 d  的养殖过程中，白斑综合征的发病率                   控制对虾细菌性疾病、提高成活率和生长性能上效
              为  0%；而未进行混养的对照组对虾池塘则暴发了                         果良好，但实际应用面临多重挑战，如其活性易受
              白斑综合征      [90] 。混养模式在对虾疾病防控中作用                  水温、盐度、pH       值及有机物等影响，难以在复杂
              积极，但实际应用仍存在局限：环境适应性不足，                           养殖环境中持续作用；宿主特异性强，单种益生菌
              极端情况下协同净化能力大大降低，难以持续抑制                           仅针对特定致病菌，对混合和未知感染防控有限；
              致病菌；且技术门槛高，需精准调控生物比例、投                           长期使用可能诱导抗性菌株，降低效果；大规模培
              喂管理和水质参数，前期投入和长期成本均较高。                           养纯化成本高等。
               3.2 生物防控技术                                       3.3 免疫防控技术
               3.2.1 益生菌                                        3.3.1 免疫增强剂
                  近年来，益生菌已普遍用于水产养殖的疾病                              传统药物防控虽能应急处理疾病，但在长期使
              防控和水质调控。据报道，益生菌能够增强胃肠道                           用后，易导致药物残留、环境污染和病原菌耐药性
              的稳定性，分泌抗菌化合物，与病原体竞争以防止                           增强等问题。而免疫增强剂（如多糖、维生素、氨
              肠道黏附，竞争病原体生存所需的营养物质，并产                           基酸等）可通过调节对虾免疫系统，改善肠道微生
              生抗毒素作用     [91] 。研究发现，枯草芽孢杆菌（Bacillus            态等多种途径，有效提高对虾的免疫力，降低疾病
              subtilis） 、戊糖乳杆菌（Lactobacillus pentosus）等        的发生率    [96] 。其中，β-葡聚糖是一种常见的免疫增
              益生菌能够在对虾肠道内定植，抑制弧菌和气单胞                           强剂，能够激活对虾的免疫系统，增强其对病原菌
              菌的生长繁殖，促进对虾对营养物质的消化吸收                  [92-93] 。  的抵抗能力。研究表明，投喂添加                β-葡聚糖的饲
              此外，益生菌还能改善对虾养殖水体环境，减少有                           料，可显著提高对虾血清中酚氧化酶、溶菌酶等免
              害物质的积累       [91] 。益生菌作为一类对宿主有益的                 疫酶的活性，增强对虾的免疫功能，降低疾病发生
              活性微生物，通过改善宿主微生态平衡发挥作用，                           率 [97] 。但免疫增强剂在对虾疾病防控中仍存在效
              在对虾疾病防控中展现出绿色、安全、高效的优                            果稳定性不足、作用机制不明、适配性有限、生产
              势，为对虾养殖提供了新的疾病防控思路。但在实                           成本高等诸多问题。
              际应用过程中，益生菌也存在诸多问题：环境适应                            3.3.2 疫苗研发
              性弱，易受水温、盐度等因素干扰，活性难以长期                               疫苗是预防养殖对虾疾病的有效手段之一，但
              维持而导致效果不稳定；作用机制未明，与肠道及                           由于病原体的复杂性，疫苗研发面临诸多挑战。目
              水体微生态互作复杂，盲目施用或破坏生态平衡；                           前，针对部分对虾         WSSV  的疫苗研发已取得一定
              且大规模生产成本高，活菌保存、运输技术不完                            的进展，其中大多集中在            WSSV  蛋白亚单位疫苗
              善，长期应用的安全性和生态风险缺乏系统评估。                           上。研究表明，基于多种包膜蛋白的亚单位，即
               3.2.2 噬菌体                                       VP28、VP19、VP26、VP24、VP292        和  VP466  等
                  噬菌体因宿主特异性强、杀菌效率高、不易诱                         能提高对虾抗白斑综合征的免疫力                [98] 。此外，灭
              导耐药性及环境兼容性好等优势，已成为防控对虾                           活全病毒疫苗      [99] 、DNA  疫苗 [100]  等在控制  WSSV
              细菌性疾病的新型生物制剂，对促进对虾养殖业的                           感染过程中发挥重要的作用。然而，疫苗的大规模
              绿色可持续发展具有重要意义。研究发现，以嗜水                           应用仍需进一步优化和验证，以确保其安全性、有
              气 单 胞 菌 （ Aeromonas  hydrophila） MTCC  1739      效性和稳定性。
              作为宿主分离的噬菌体           AHPMCC7   能够在   2 h  后完      3.4 药物防控技术
              全裂解嗜水气单胞菌，且对凡纳滨对虾的存活率无                            3.4.1 传统药物的合理使用
              显著影响     [94] 。另有研究表明，针对溶藻弧菌（V.                      在对虾养殖早期，抗生素、抗菌剂等传统药物
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