Page 15 - 《渔业研究》2025年第6期

渔业研究 2025，47（6） ：706 − 721 http://www.hyyysci.com
Journal of Fisheries Research DOI:10.14012/j.jfr.2025076

何 丽，葛 辉，鄢庆枇. 养殖对虾疾病防控技术研究进展[J]. 渔业研究，2025，47（6） ：706 − 721.
He L，Ge H，Yan Q P. Advances in disease prevention and control strategies for shrimp aquaculture[J]. Journal of Fisheries Research，2025，
47（6） ：706 − 721.

养殖对虾疾病防控技术研究进展

何 丽 ，葛 辉 ，鄢庆枇 2*
3
1,2
（1. 厦门海洋职业技术学院海洋生物学院，福建 厦门 361102；
2. 集美大学水产学院，福建 厦门 361021；
3. 福建省水产研究所，福建 厦门 361013）

摘要：【背景】对虾养殖作为中国水产养殖业的重要组成部分，在国民经济中占据着重要地
位。然而，对虾疾病问题严重制约了对虾养殖业的健康可持续发展。【进展】本文系统阐述
了对虾养殖过程中常见的病毒性、细菌性、真菌性及寄生虫性疾病类型及典型症状，并对现
有的病原检测技术和疾病防控技术进行了详细概括，同时指出了当前养殖对虾疾病防控所面
临的问题。【意义】本文旨在为构建高效、安全、可持续的养殖对虾疾病防控体系提供系统
的理论依据和技术支撑，从而推动中国对虾养殖产业向高质量方向发展。
关键词：对虾；养殖；疾病；病原检测；疾病防控
中图分类号：S945.4 文献标识码：A 文章编号：2096 − 9848 （2025） 06 − 0706 − 16

对虾因肉质鲜美、营养丰富，在全球水产品市 围绕养殖对虾的常见疾病类型、病原检测以及防控
场中占据重要地位。中国作为对虾养殖大国，主要 技术等方面进行简要综述，以期为对虾疾病防控提
养殖品种有凡纳滨对虾（Penaeus vanmamei） 、中国 供参考资料，促进对虾养殖产业的健康稳定发展。
对虾（P. orientalis） 、日本对虾（P. japonicus）以及
1 养殖对虾常见疾病类型及症状
[1]
斑节对虾（P. monodon）等 。近年来，随着高密
度集约化养殖模式的普及推广，对虾养殖产业正面 对虾养殖过程中面临的病原性疾病威胁主要分
临着日益严峻的疾病防控挑战，各类病原体（包括 为四大类：病毒性疾病、细菌性疾病、真菌性疾病
病毒、细菌、真菌及寄生虫等）引发的疾病频繁暴 和寄生虫病。其中，病毒性疾病包括白斑综合征、
发 [2-3] 。这不仅给养殖户带来了巨大的经济损失， 传染性皮下和造血组织坏死病、传染性肌坏死病、
也更严重阻碍了对虾养殖产业的健康发展。据联 十足目虹彩病毒病、桃拉综合征、黄头病，以及细
合国粮食及农业组织（Food and Agriculture Organi- 菌性疾病如急性肝胰腺坏死病，均已被列入《中华
zation of the United Nations，FAO）数据和行业报告 人民共和国进境动物检疫疫病名录》 ，并归类为水
[5]
估算，每年因疾病导致的对虾产量损失高达 40%，直 生动物二类传染病 。
接经济损失超 30 亿美元 [2, 4] 。因此，深入研究养殖 1.1 病毒性疾病
对虾疾病防控技术，构建科学有效的综合防控体系， 1.1.1 白斑综合征
是保障对虾养殖业可持续发展的关键。对此，本文 白斑综合征是由白斑综合征病毒（White spot

收稿日期：2025-07-23 修回日期：2025-08-16
基金项目：国家重点研发计划“海洋农业与淡水渔业科技创新”专项（2023YFD2400700） ；福建省促进海洋与渔业产业高质量发展专项
（FJHYF-L-2023-5）
第一作者：何 丽，女，博士，研究方向为水产生物医学。E-mail: lihejxyc@163.com
通信作者：鄢庆枇，男，教授，博士，研究方向为水产微生物学。E-mail: yanqp@jmu.edu.cn
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