Page 74 - 《渔业研究》2025年第3期

第 3 期 韩长江等： 基于氮磷负荷的海水池塘虾蟹养殖容量估算 331

表 2 基于总磷负荷的养殖容量估算

Tab. 2 Estimation of aquaculture capacity in seawater ponds based on total phosphorus load
养殖时段 养殖品种 养殖面积/hm 2 养殖容量/t 单位面积养殖容量/（t/hm ）
2
Cuture stages Aquaculture species Aquaculture area Aquaculture capacity Density capacity
第一养殖阶段 南美白对虾
The first culture stage 448 588 1.31
第二养殖阶段 三疣梭子蟹
The second culture stage 448 714 1.59

表 3 基于总氮负荷的养殖容量估算
Tab. 3 Estimation of aquaculture capacity in seawater ponds based on total nitrogen load
养殖时段 养殖品种 养殖面积/hm 2 养殖容量/t 单位面积养殖容量/（t/hm ）
2
Cuture stages Aquaculture species Aquaculture area Aquaculture capacity Density capacity
第一养殖阶段
The first culture stage 南美白对虾 448 415 0.93
第二养殖阶段
The second culture stage 三疣梭子蟹 448 356 0.79
2.4 最大养殖容量 绒螯蟹（Eriocheir sinensis）单位面积养殖容量为
通过对比基于总磷和总氮负荷估算的养殖容量， 2.0~2.7 t/hm ，虽高于本研究的估算结果，但也低
2
以最小值确定研究区内南美白对虾、三疣梭子蟹的 于上述指导密度。基于氮磷排放标准估算的养殖容
最大养殖容量，由表 2、表 3 可知，基于总氮负荷 量总体偏低，这与养殖池塘中出水水质及排放标准
模型估算的养殖容量较低，因此南美白对虾、三疣 要求密切相关。因此，在实际养殖生产过程中，随
梭子蟹的最大养殖容量的建议值分别为 415、356 t， 着限制因子和环境容量的变化，最大养殖容量需进
单位面积养殖容量分别为 0.93、0.79 t/hm 。 行动态优化和调整。
2

3.2 养殖容量评估方法的可行性
3 讨论
综合考量自然、环境及社会等要素，在养殖水

3.1 最大养殖容量的估算 域环境容量范围内，依据现有生产技术水平，评估
基于总磷、总氮排放标准估算的南美白对虾的 所能达成的最大养殖产量。国内外许多学者对养殖
最大单位面积养殖容量为 0.93 t/hm ，远小于 2020 年 容量进行了解释，如 Anaïs 等 [15] 将其定义为在不
2
福建省海水养殖中连江县虾类平均单位面积养殖容 影响生态系统的情况下可实现的水产养殖生产水
量 9.0 t/hm 。基于总磷、总氮排放标准估算的三疣 平；刘剑昭等 [16] 将其定义为特定水域单位水体内
2
2
梭子蟹最大单位面积养殖容量为 0.79 t/hm ，远低于 养殖对象在不损害环境、维持生态系统相对稳定、
连江县单位面积养殖容量 8.8 t/hm 。以磷负荷为标 实现经济效益最大化并符合可持续发展要求的最大
2
准估算的养殖容量明显大于以氮负荷为标准的估算 产量。近几十年来，养殖容量的估算方法经历了持
结果，说明总氮是养殖尾水中需要重点控制的关键 续的改进与优化，从最初依赖历史养殖经验的传统
指标 [11] 。其他研究也发现不同限制因子下环境容量 方法，发展到如今的瞬时生长率法、能量收支法、
也存在差异。例如，谢剑等 [12] 研究发现南美白对 营养动力学法以及生态系统动力学法，从一维、二
虾幼虾低盐度粗养水体中溶解氧是养殖容量的主要 维的数值计算模型演变为三维耦合水动力计算的动
2
限制因子，单位面积养殖容量为 0.32 t/hm ，与之 态模型，并得到了广泛的应用。例如，Zhao 等 [17]
相比，本研究估算的单位面积养殖容量（0.93 t/hm ） 采用耦合水动力扩散模型评估中国黄海近海网箱养
2
较高。而李金亮等 [13] 基于氮磷负荷估算的凡纳滨 殖鲈（Lateolabrax japonicus）的养殖容量为 335 t，
2
对虾单位面积养殖容量达 1.28 t/hm ，略高于本研 根据沉积物含氮营养盐的可接受标准，鲈鱼单位面
究结果。根据资料和文献报道，一般 80~100 只/kg 积养殖容量可以扩大到目前水平的 1.46 倍；王晓
的蟹苗池塘放养密度以 15 000~22 500 只/hm 为 艳等 [18] 基于营养盐供需平衡法评估长岛北部海域
2
宜，按照成活率 70%、成蟹平均质量 300 g 计，单 海带（Laminaria japonica）养殖容量为 23 631 t，
位面积养殖容量约为 3.15~4.75 t/hm ，本研究结果 单位面积养殖容量为 22.154 0 t/hm ；周立红等 [19]
2
2
2
（0.79 t/hm ）显著低于指导的单位面积养殖容量。 根据杏林湾水库叶绿素 a 的含量估算出其年平均初
而兰艳等 [14] 以较小值氮排放标准估算，推荐中华 级生产力为 128.42 g/m ，并采用能量收支法估算出
2