Page 70 - 《渔业研究》2025年第3期

渔业研究 2025，47（3） ：327 − 336 http://www.hyyysci.com
Journal of Fisheries Research DOI:10.14012/j.jfr.2025002

韩长江，黄亚玲，高 源，等. 基于氮磷负荷的海水池塘虾蟹养殖容量估算[J]. 渔业研究，2025，47（3） ：327 − 336.
Han C J，Huang Y L，Gao Y，et al. Estimation of shrimp and crab aquaculture capacity in seawater ponds based on nitrogen and phosphorus
loads[J]. Journal of Fisheries Research，2025，47（3） ：327 − 336.

基于氮磷负荷的海水池塘虾蟹养殖容量估算

韩长江 ，黄亚玲 ，高 源 ，穆景利 2*
2*
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1,2
（1. 福建农林大学资源与环境学院，福建 福州 350002；
2. 闽江学院地理与海洋学院，福建省海洋生物多样性保护与永续利用重点实验室，福建 福州 350108）

摘要：【目的】从生态环境保护角度出发，基于总磷（TP）负荷、总氮（TN）负荷及养殖尾
水排放标准，应用 2 种模型估算海水池塘南美白对虾（Litopenaeus vannamei）和三疣梭子蟹
（Portunus trituberculatus）轮养的年养殖容量及单位面积养殖容量。【方法】本研究选择大
官坂工业与城镇用海区限养区（官坂镇辖区）海水池塘为研究区域，分别基于总磷负荷和总
氮负荷模型估算一年内 2 个养殖阶段南美白对虾和三疣梭子蟹的养殖容量，并以二者估算的
最小值确定区域内的最大养殖容量。【结果】基于总磷负荷的估算结果表明，第一养殖阶段
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（3 月—6 月）南美白对虾的最大养殖容量和单位面积养殖容量分别为 588 t 和 1.31 t/hm ；
第二养殖阶段（6 月—次年 2 月）三疣梭子蟹的最大养殖容量和单位面积养殖容量分别为
714 t 和 1.59 t/hm 。基于总氮负荷的估算结果表明，第一段养殖阶段南美白对虾的最大养殖
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容量和单位面积养殖容量分别为 415 t 和 0.93 t/hm ；第二养殖阶段三疣梭子蟹的最大养殖容
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量和单位面积养殖容量分别为 356 t 和 0.79 t/hm 。通过对比基于总磷和总氮负荷估算的养殖
容量，以最小值确定研究区内南美白对虾、三疣梭子蟹的最大养殖容量的建议值分别为
415、356 t，单位面积养殖容量分别为 0.93、0.79 t/hm 。【结论】本研究基于总磷负荷估算
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的养殖容量大于基于总氮负荷估算的结果，但养殖容量总体较低，这与养殖池塘中进/排水
水质及排放标准要求密切相关。鉴于此，建议通过加强培训和宣传，提高配合饲料的使用比
例，探索多营养层次综合养殖模式，配套建设生态浮床等措施，提升区域养殖容量，助力水
产养殖业的绿色高质量发展。
关键词：氮磷负荷；南美白对虾；三疣梭子蟹；养殖容量

中图分类号：S932 文献标识码：A 文章编号：2096 − 9848 （2025） 03 − 0327 − 10

南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是中国主 温期生长速度较快。近年来，随着三疣梭子蟹养殖
要的海水虾养殖品种，具有抗病能力强、生长周期 规模的不断扩大，近岸滩涂围垦或池塘轮养南美白

短等优点。2023 年中国海水虾类的总产量为 239.56× 对虾和三疣梭子蟹的模式逐渐被摸索出来和应用，
[2]
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10 t，其中南美白对虾的产量约为 223.84×10 t， 并取得了较好的产出和收益 。然而，当养殖量或
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占比约为 93.43% 。三疣梭子蟹（Portunus trituber- 养殖密度超过一定的程度时，残余饵料和养殖对象
culatus）具有较高的营养价值和经济价值，且在高 代谢物的累积与排放不仅会造成养殖水体污染，还

收稿日期：2025-01-02 修回日期：2025-03-17
基金项目：福建省自然科学基金资助项目（2024J01215） ；闽江学院引进人才科技预研项目（MJY20015、MJY18002）
第一作者：韩长江，男，硕士研究生，研究方向为农业面源污染。E-mail: 564666989@qq.com
通信作者：黄亚玲，女，助理研究员，研究方向为流域−近海水环境管理。E-mail: ylhuang@mju.edu.cn
穆景利，男，研究员，研究方向为海洋生态毒理学。E-mail: jlmu@mju.edu.cn
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