Page 121 - 《渔业研究》2025年第3期

渔业研究 2025，47（3） ：378 − 394 http://www.hyyysci.com
Journal of Fisheries Research DOI:10.14012/j.jfr.2024162

罗松松，卓泽晟，胡淞凯，等. 水产养殖尾水处理技术研究进展[J]. 渔业研究，2025，47（3） ：378 − 394.
Luo S S，Zhuo Z S，Hu S K，et al. Research progress in aquaculture wastewater treatment technologies[J]. Journal of Fisheries Research，2025，
47（3） ：378 − 394.

水产养殖尾水处理技术研究进展

罗松松 ，卓泽晟 ，胡淞凯 ，彭聪慧 ，陈宝红 1,2* ，林 峰 2*
2
2,3
1
1
（1. 厦门海洋职业技术学院海洋生物学院，海洋资源保护与生态治理福建省高等学校应用技术工程中心，
厦门市智慧渔业重点实验室，福建 厦门 361100；
2. 自然资源部第三海洋研究所，福建 厦门 361005；
3. 福建农林大学海洋学院，福建 福州 350002）

摘要：【背景】随着水产养殖行业的迅速扩张，其产生的养殖尾水对环境和人类生产生活造
成的影响日益显著。尾水含有的营养物质、病原体及其他有害物质，若未经妥善处理而直接
排放，不仅会污染水体、破坏生态平衡，还可能对人类健康构成潜在威胁。因此，养殖尾水
的有效处理已成为行业内外共同关注的焦点。【进展】目前，水产养殖尾水处理技术主要包
括物理处理、化学处理、生物处理及其组合处理技术。这些技术因处理机制不同，对各类污
染物的去除性能各异。本文首先介绍了水产养殖尾水中的污染物组成及其对生态系统产生的
影响，随后详细分析了各类处理技术的处理机制、优势及存在问题。【展望】未来，尾水处
理将进一步向智能化、绿色化、集成化发展，在平衡经济、环保等因素的同时，通过联合处
理方法来实现污染物的最大去除需进一步研究。【意义】深入研究和发展水产养殖尾水处理
技术对于减少养殖过程中的环境污染、维护水域生态平衡具有重要意义，也为推动水产养殖
业的可持续发展提供了技术支持和理论参考。
关键词：尾水处理；水产养殖；技术；存在问题
中图分类号：S959；X714 文献标识码：A 文章编号：2096 − 9848 （2025） 03 − 0378 − 17

水产品作为富含蛋白质和各类氨基酸的食物， 水产养殖尾水中含有大量的残饵、粪便、生物
其需求量随着全球人口的快速增长和生活水平的提 遗体等有机物质，以及含氮和（或）含磷化合物、
[1]
升而显著增加 。中国是全球最大的水产品生产 病原微生物和化学药品残留 [5-7] 。这些物质或生物
[2]
[8]
国，水产养殖行业发展迅猛 。据 2024 年国民经 在水中分解时会大量消耗氧气，恶化水质 。此
济和社会发展统计公报显示，中国全年水产品总产 外，饲料中约有 75% 的氮、磷元素未被有效利用
[3]
4
量达 7 366×10 t，较 2023 年增长 3.5% ，其中养 而进入养殖尾水中，这些氮、磷化合物的累积对水
殖产量达到 6 062×10 t，同比增长 4.3%，养殖产 生生态系统构成了严峻挑战 [9-10] 。具体来说，氨氮
4
[3]
量占水产品总产量的比例高达 82.3% 。然而，随 因脂溶性高，能够穿透鱼类的鳃和皮肤，直接侵害
着集约化、高密度养殖模式的不断扩张，水产养殖 鳃部细胞，削弱血液的氧气输送能力，导致鱼类食
[4]
尾水排放所带来的生态问题日益凸显 。 欲下降、呼吸受阻，进而影响其正常的生长发育 [11] 。

收稿日期：2024-12-24 修回日期：2025-04-09
基金项目：国家重点研发专项（2022YFC3106301） ；福建省自然科学基金面上项目（2024J01184） ；海洋资源保护与生态治理福建省
高等学校应用技术工程中心主任基金（2024005）
第一作者：罗松松，男，助理实验师，硕士，研究方向为养殖尾水处理和实验室建设。E-mail: 1261099585@qq.com
通信作者：陈宝红，女，研究员，博士，研究方向为海洋环境变化及其生态效应。E-mail: chenbaohong@tio.org.cn
林 峰，男，研究员，博士，研究方向为海洋同位素地球化学及养殖尾水处理。E-mail: linfeng@tio.org.cn
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