Page 145 - 《水产学报》2026年第01期

文章编号: 1000-0615(2026)01-019611-14 , 2026, 50(1): 019611

JOURNAL OF FISHERIES OF CHINA

DOI: 10.11964/jfc.20250414942

周佳峥, 吴清洋, 史策, 等. 三疣梭子蟹养殖底质恶化的表型和理化特征及其与细菌群落的相关性 [J]. 水产学报, 2026,
50(1): 019611.
Zhou J Z, Wu Q Y, Shi C, et al. Phenotypic and physicochemical characteristics of sediment deterioration during the culture of
the swimming crabs (Portunus trituberculatus) and their correlations with bacterial community [J]. Journal of Fisheries of
China, 2026, 50(1): 019611 (in Chinese).

三疣梭子蟹养殖底质恶化的表型和理化特征及其与

细菌群落的相关性

1,2
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1,2
1
1
周佳峥 ， 吴清洋 ， 史 策 ， 母昌考 ， 王春琳 ， 叶央芳 1*
(1. 宁波大学海洋学院，浙江 宁波 315832；
2. 宁波大学，水产生物技术教育部重点实验室，浙江 宁波 315832)

摘要： 【目的】探究三疣梭子蟹养殖底质的恶化特征及其与细菌群落的相关性。 【方法】
以海沙为底质，模拟开展了 28 d 的三疣梭子蟹室内帆布池养殖。实验观察和分析了底质表
观及其理化指标的时序变化特征，采用 16S rRNA 基因扩增子测序分析了底质细菌群落结
构变化，并利用冗余分析探究了底质理化指标和底质细菌群落之间的相关性，最后采用
FAPROTAX 功能预测和定量聚合酶链式反应技术分析了底质细菌群落的功能变化。
【结果】在三疣梭子蟹养殖过程中，底质颜色由初始的灰褐色转变为深黑褐色，并伴有刺
激性气味产生。梭子蟹甲壳颜色由青灰色变为黄褐色，且在甲壳和螯足表面出现黑褐色斑
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+
点，存活率降至 38.1%。氨氮（NH -N）、分子氨（NH ）和亚硝态氮（NO -N）含量呈
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现先升高后降低的变化趋势，并分别在第 14 和 21 天达到峰值，而硝态氮（NO -N）和硫
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化氢（H S）含量在 28 d 中持续累积。底质细菌群落结构呈现养殖前、养殖中和养殖后 3
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个阶段，且优势菌群由 γ-变形菌纲转为 α-变形菌纲。功能分析显示底质的硝化和反硝化作
用在第 14 和 21 天达到峰值，其中硝化作用主要与硝化螺菌属和硝化刺菌属细菌相关；而硫
化合物呼吸在第 28 天显著增强，主要与脱硫豆菌属、梭形杆菌属和脱硫弧菌属等细菌相关。
【结论】底质理化指标及其细菌群落之间相互影响，协同驱动底质恶化。本研究可为三疣
梭子蟹绿色健康养殖提供基础数据和理论参考。
关键词: 三疣梭子蟹；底质恶化；理化特征；细菌群落；功能基因
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中图分类号: S 968.25 2 文献标志码: A

三疣梭子蟹 (Portunus trituberculatus) 是我国 泥、泥砂或砂质底质中栖息的行为特性，尤其喜
重要的海水养殖经济蟹类 ，具有在浅海近岸的 砂质和砂泥质底质，因此室内工厂化养殖中常铺
[1]

收稿日期：2025-04-02 修回日期：2025-05-04
资助项目：宁波市公益研究计划重点项目 (2023S008)；国家自然科学基金 (32373150)
第一作者：周佳峥，从事三疣梭子蟹健康养殖技术研究，E-mail：3055912470@qq.com
通信作者：叶央芳，从事蟹类代谢和微生态调控机制研究，E-mail：yeyangfang@nbu.edu.cn
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