Page 101 - 《水产学报》2025年第11期

李捷，等 水产学报, 2025, 49(11): 119608

在 32℃ 下暴露 5 d 后丙酮酸激酶活性下降， 环境和饲养条件、控制养殖成本、提高工厂化
表明长期热应激削弱了牙鲆的抗氧化能力和先 养殖的生长速率和产量具有现实意义，为了解
天免疫功能 。因此不适宜的温度 (13 和 33℃) 软体动物在藻类和环境温度下的消化代谢机制
[36]
对三角帆蚌糖酵解代谢产生负面影响，损害其 提供了理论基础。
肝脏。

CPT1 是脂肪酸氧化的限速酶、催化脂肪 参考文献 (References)：
酸转运到线粒体基质进行 β-氧化的关键酶，也 [ 1 ] Dineshbabu G, Goswami G, Kumar R, et al. Microalgae–nutri-
是肝脏中肌肉和脂肪组织代谢的指标 。除 23℃ tious, sustainable aqua- and animal feed source[J]. Journal of
[37]
中摄食处理组外，各组 CPT1 的相对表达水平 Functional Foods, 2019, 62: 103545.
均明显下降。这些结果表明，在热、冷、半饥 [ 2 ] Yang S G, Li X, Vasquez H E, et al. Comparative profiling of
饿或过量喂养的胁迫下，会导致三角帆蚌的肝 survival, growth, and intestinal microbial community of pearl
脏代谢紊乱和 β-氧化能力的降低，并且不适宜 oyster Pinctada maxima juvenile in the industrial farming: the
[11]
的温度和摄食水平也会产生类似影响 。LDLR feasibility of using spray-dried microalgae powder[J]. Frontiers
与脂蛋白的组装和清除有关，在肝脏脂质转运 in Marine Science, 2022, 8: 800627.
过程中，LDLR 负责清除水解的脂蛋白残留。 [ 3 ] Chen Q, Jiang X M, Han Q X, et al. Growth, calcium content,
因此 LDLR 的表达水平反映了温度和摄食水平 proximate composition, and fatty acid composition of triangle
对三角帆蚌肝脏脂质代谢的影响 。在本研究 sail mussel (Hyriopsis cumingii) fed five different microalgal
[11]
中 ， 除 中 摄 食 23℃ 处 理 组 外 ， 其 他 各 组 中 diets[J]. Aquaculture, 2021, 530: 735719.
LDLR 表达下调，推测这 8 组的脂蛋白清除率 [ 4 ] Liu W, Pearce C M, McKinley R S, et al. Nutritional value of
降低。LDLR 的损失导致低密度脂蛋白 (LDL) selected species of microalgae for larvae and early post-set
分解代谢减少和 LDL 水平升高 。实验过程中 juveniles of the Pacific geoduck clam, Panopea generosa[J].
[38]
观察到 LDLR 的表达先上调后显著下调。实验
Aquaculture, 2016, 452: 326-341.
结果表明，在不适宜的热、冷、半饥饿或过量 [ 5 ] Riisgård H U, Larsen P S. Physiologically regulated valve-clos-
喂养胁迫下，LDLR 的表达受到抑制，尽管在
ure makes mussels long-term starvation survivors: test of hypo-
适应 21 d 后逐渐恢复，但仍低于适宜处理组。
thesis[J]. Journal of Molluscan Studies, 2015, 81(2): 303-307.
[ 6 ] Ward J E, Macdonald B A, Thompson R J, et al. A comment on
4 结论
“Mechanisms of suspension feeding in bivalves: resolution of
本研究发现，不同摄食水平和温度的综合 current controversies by means of endoscopy” (Ward et al. )[J].
作用可以改变三角帆蚌的消化和代谢酶活性， Limnology and Oceanography, 1993, 38(2): 466.
并在转录水平上调节相关代谢途径，从而影响 [ 7 ] Hu M H, Li L S, Sui Y M, et al. Effect of pH and temperature
三角帆蚌的营养吸收和生长性能。在为期 21 d on antioxidant responses of the thick shell mussel Mytilus
的实验中，未观察到蚌死亡发生，表明三角帆 coruscus[J]. Fish & Shellfish Immunology, 2015, 46(2): 573-
蚌对摄食水平和温度的变化耐受性强。与中摄 583.
食 23℃ 处理组相比，13、33℃、低摄食和高摄 [ 8 ] Tan K, Zhang B, Zhang H K, et al. Enzymes and non-
食处理组的消化、代谢酶活性和代谢相关基因 enzymatic antioxidants responses to sequential cold stress in
水平大多在 21 d 内短暂上升，然后显著下降。 polymorphic noble scallop Chlamys nobilis with different total
结果表明，短期的热、冷、半饥饿和过量喂养 carotenoids content[J]. Fish & Shellfish Immunology, 2020, 97:
处理诱导了蚌体的代谢水平，以满足抗氧化应 617-623.
激的能量需求。然而，长期的应激导致三角帆 [ 9 ] Aslam M, Syed N I H, Jahan S. Effect of Caralluma tubercu-
蚌的肝脏损伤，并降低蚌体的消化和代谢效率， lata on regulation of carbohydrate metabolizing genes in
进而影响其生长和健康状态。本研究证实了三角 alloxan-induced rats[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2021,
帆蚌对于 23℃ 的水温及舟形藻密度 4×10 个/mL 271: 113897.
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的摄食能力良好。该研究对探索三角帆蚌养殖 [10] Gu H X, Hu M H, Wei S S, et al. Combined effects of toxic

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