Page 43 - 《水产学报》2025年第8期

梁政远，等 水产学报, 2025, 49(8): 089104

表 2 美洲鲥胚胎发育各时期阶段主要特征
Tab. 2 Main characteristics of various stages of A. sapidissima embryonic development
发育时期 主要特征
developmental stage main feature
卵裂期 2细胞期 胎盘隆起，向两边拉长，中央出现分裂沟，胚盘被分成两部分。
cleavage stage 2-cell phase
4细胞期 分裂沟与第1次分裂沟垂直，形成4个细胞。
4-cell phase
多细胞期 分裂球越分越小，形成多大小不一的细胞胚体，细胞间的界限仍可见。
multicellular phase
囊胚期 动物极高高隆起，侧面观呈椭圆形，囊胚的高度不断下降，囊胚层变薄，囊胚表面细胞向卵黄部分下包，
blastula stage 约占整个胚胎的1/3。
原肠胚期 囊胚继续下包，形成裙边，胚环、胚盾相继出现。原肠后期，下包卵黄达到4/5出现胚体雏形，卵黄呈
gastrula stage 梨形。
神经胚期 植物极由胚层包裹形成胚孔，胚体形状明显，仅露出植物极端在外形成原口。
neurula stage
器官形成期 肌节期 胚体中部2～4对肌节逐渐清晰，神经板头端隆起。
organogenesis sarcomere phase
stage
眼囊期 头尾约环抱卵黄周长的5/6，眼囊清晰，呈长椭圆形。
eye sac phase
尾芽期 尾芽出现在胚体后端腹面，渐渐与卵黄囊游离，形成尾芽。
tail bud phase
晶体出现期 胚体继续延长，尾部与卵黄囊游离的部分继续伸长，在眼杯口出现圆形的晶体。
crystal appearance
phase
心跳期 心脏位于头部的前下方呈葫芦状并开始搏动，节律较慢。
heartbeat phase
肌肉效应期 晶体清晰，尾部已离开卵黄囊，出现尾鳍，脊索明显，胚体出现微弱的间歇性收缩摆动，幅度变大。
muscle response
phase
出膜期 仔鱼剧烈颤动，以头部或尾部先出膜。
hatching-out stage
时间缩短 (表 3)。24 ℃ 孵化水温时没有观察到 异常变化。通过对比，16 和 22 ℃ 水温孵化的
完整的发育过程。通过对比不同温度条件下各 胚胎集中死亡阶段、发育持续时间都相对较长
阶段的持续时间，在 2 细胞期、4 细胞期各温 或者较短，如 16 ℃ 时，出膜阶段持续了 560
度持续时间无显著差别；从多细胞期开始，随 min，而 22 ℃ 仅持续了 180 min。同时，在观
着温度升高，持续时间缩短。16 ℃ 水温孵化状 察中发现，16 ℃ 水温孵化的胚胎活力和仔鱼破
态下，从受精卵到仔鱼出膜总共用时 103 h 50 膜时摆动频率都不高，而 22 ℃ 水温孵化的胚
min，18、20 和 22 ℃ 水温的孵化总时长分别 胎在心跳期阶段已经异常活跃。这说明孵化温
为 84 h 40 min、78 h 40 min 和 64 h 50 min。24 ℃ 度对胚胎发育影响很大。囊胚期和原肠胚期可
水温孵化状态下，胚胎停留在囊胚期和原肠胚 能是美洲鲥胚胎发育温度敏感阶段。通过结果
期，在受精后约 8 h 完全停止发育。根据观测， 可知，18~20 ℃ 水温是美洲鲥孵化最适宜温度，
16 和 22 ℃ 水温孵化状态下，虽然也能获得完 孵化时长为 79~86 h (约 3 d)，过低或者过高的
整的发育过程，但孵化过程中胚胎死亡率较高。 温度可造成胚胎死亡。

16 ℃ 水温孵化状态下，主要长时间停留在囊胚
2.3 不同孵化温度对美洲鲥仔鱼存活率影响
期和原肠胚期阶段，一旦发育到神经胚阶段，
则能顺利发育到尾芽期，尾芽期和出膜阶段则 不同水温孵化的仔鱼，其孵化率、畸形率、
是另外两个死亡率较高的阶段。22 ℃ 水温孵化 24 h 和 48 h 仔鱼存活率结果显示，随着温度升
状态下，胚胎死亡率较高的阶段也首先在囊胚 高，孵化率、24 h 和 48 h 出膜存活率呈现先升
期和原肠胚期阶段，在尾芽期、心跳期、肌肉 后降的趋势，18 ℃ 和 20 ℃ 组的孵化率、仔鱼
效应期则是另外死亡集中的阶段。20 和 22 ℃ 24 h 和 48 h 存活率均显著高于 16 ℃ 和 22 ℃
水温孵化状态下，在发育阶段没有观测到明显 组 (P＜0.05)，且 16 ℃ 组孵化率、仔鱼 24 h 和

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