Page 5 - 《水产学报》2026年第2期
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2 期                                     水    产    学    报                                 50 卷

              随着养殖时间的推移，鲮种质资源正面临遗传多                            后，麦瑞加拉鲮的养殖遍及整个印度，并成为孟
              样性下降、优良性状丢失等问题，亟须加强种质                            加拉国、巴基斯坦、缅甸、老挝、泰国和尼泊尔
              资源的保护与遗传改良。本文系统梳理我国主要                            等国水产养殖业的重要组成部分。目前，麦瑞加
              养殖鲮的种质资源研究进展，重点综述种质资源                            拉鲮被先后引入斯里兰卡、越南、中国、毛里求
              保护和遗传改良方面的最新成果，以期为鲮产业                            斯、日本、马来西亚、菲律宾和俄罗斯等国                    [26-27] 。
              的可持续发展提供科学依据。                                    在我国，麦瑞加拉鲮目前主要分布于广东、广西
                                                               等地。在珠江流域的东江、北江等水系，麦瑞加
               1    我国养殖鲮的来源
                                                               拉鲮已成为优势鱼种，在西江水系也较为常见。

                   鲮又称土鲮，原产自中国和东南亚部分地区，                        由于麦瑞加拉鲮耐低温，已逐步扩散进入长江流
                                                 [4]
              其肉质鲜美，抗病力强，营养价值高 ，且易加                            域，在洞庭湖、赤水河、邛海以及长江中下游等
                                                                                           [28]
              工，是我国食品产业链中的重要加工原料                    [5-6] 。与   水域均有麦瑞加拉鲮的分布记录 。
              麦瑞加拉鲮和斯塔野鲮相比，鲮生长速率稍慢，                                斯塔野鲮野生群体分布于南亚的恒河流域及
              但在消费市场上更受欢迎，主要作为食用鱼养殖，                           其支流，在巴基斯坦、孟加拉国、缅甸等国的河
              是我国华南地区主要的淡水养殖鱼类之一。麦瑞                            流中也有分布。斯塔野鲮先后被引入斯里兰卡、
              加拉鲮又称印度鲮、孟加拉鲮，原产于南亚的印                            苏联、日本、中国、菲律宾、马来西亚、尼泊尔
              度、孟加拉国等地，1982            年引入我国并于        1985     和部分非洲国家。1957         年，斯塔野鲮人工繁育成
              年人工繁育成功        [7-9] ，其具有较强的耐寒能力，出               功 。凭借生长快且深受消费者喜爱的特点，斯
                                                                 [29]
              肉率高、繁殖量大且易饲养等特点；斯塔野鲮又                            塔野鲮已成为印度、孟加拉国及周边国家重要的
                                                                                [30]
              称南亚斯塔野鲮，原产于南亚地区，1978                  年从泰        淡水养殖经济鱼类 。目前在国内，斯塔野鲮几
              国引入我国并于        1981  年人工繁育成功，该鱼具有                乎遍布整个珠江流域，在广东、广西等地均有养
              生长速率快，食性广等特点             [8-10] 。由于麦瑞加拉鲮         殖，已成为当地常见的养殖品种 。
                                                                                           [31]
              和斯塔野鲮生长更快，目前主要作为饵料鱼进行                                鲮、麦瑞加拉鲮和斯塔野鲮食性相近，生态
              养殖，值得一提的是，麦瑞加拉鲮曾是鳜                      (Sini-   位相似，在相同环境中竞争较为激烈 。麦瑞加
                                                                                                [32]
                                                   [11]
              perca chuatsi) 等肉食性鱼类的主要饵料鱼 。                    拉鲮和斯塔野鲮无论在池塘还是自然水体中都能
                                                               快速生长繁殖，其中斯塔野鲮平均产量                  (以 kg/hm 2
               2    我国养殖鲮的地理分布
                                                               计) 较鲮高出    6  倍以上，麦瑞加拉鲮耐低温能力明
                                                                       [33]
                   鲮野生群体分布范围包括南盘江、珠江流域、                        显优于鲮 ，因此导致鲮的栖息空间正逐渐被挤
                                                                                                   [34]
              红河、澜沧江、昭披耶河、南屯河、邦非河等流                            压，对鲮野生群体的生境构成了严重威胁 。
              域  [12-14] ，目前，已被引入印度尼西亚、新加坡、
                                                                3    我国养殖鲮的种质研究现状
              日本等国家。在国内，鲮广泛分布在澜沧江至珠
              江三角洲一带的湖泊、河流和水库中，以及气候                                鲮是华南地区重要的养殖经济鱼类，研究其
              温暖的珠江水系以及闽江、澜沧江和元江等流                             种质资源对水产养殖业发展意义重大。近几十年
              域 [15-17] ，甚至于长江下游地区作为外来物种被发                     来，我国学者在鲮的种质资源领域取得了显著进
              现 [18-19] 。由于长江下游水温低于鲮适宜的生存温                     展，研究内容从最初的形态学逐步拓展到细胞遗
              度，加之鲮与麦瑞加拉鲮形态相似，目前其在长
                                                               传学、生化遗传学、分子遗传学，并发展到最新
              江流域的具体分布范围尚需进一步确认。珠江流
                                                               的基因组学层面。这一发展历程不仅体现了鲮种
              域的鲮资源最为丰富 ，鲮作为珠江中下游秋季                            质资源研究的不断深入，也反映出生物技术的进
                                 [20]
              的优势鱼种     [21-22] ，与草鱼 (Ctenopharyngodon idella)、  步对水产种质资源研究的有力推动作用。
              鲢  (Hypophthalmichthys  molitrix)、 鳙  (Aristichthys
                                                                3.1    形态学研究
              nobilis) 共同构成珠江流域的“四大家鱼” 。广东
                                                  [23]
              省鲮年养殖量约         20  万  t ，约占两广地区池塘总                  形态学特征是鲮种质资源研究的基础。其中，
                                   [24]
                           [25]
              鱼产量的     40% 。                                   体色作为一个关键性状，不仅可用于区分不同种
                   麦瑞加拉鲮原产于印度-恒河流域，是印度东                        类的鲮，也可用于识别同一种鲮内部的不同群体。
              部传统养殖鱼类。20          世纪   60  年代人工繁育成功            在种间比较方面，尽管           3  种鲮在整体形态上相似，

              https://www.china-fishery.cn                           中国水产学会主办    sponsored by China Society of Fisheries
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