Page 126 - 《水产学报》2025年第12期
P. 126
邹奥锟，等 水产学报, 2025, 49(12): 129610
P adj
0.040 0
0.030 0
PPAR 信号通路`PPAR signaling pathway 0.020 0
0.010 0
0
KEGG 通路 数目/个 no.
2
KEGG pathways
3
嘌呤代谢`purine metabolism
0.01 0.02 0.03 0.04
富集因子
rich factor
图 7 F 组显著富集 (P adj < 0.05) 且上调的基因 KEGG 通路
Fig. 7 KEGG pathways significantly enriched (P adj < 0.05) and upregulated in F group
3 讨论 胃蛋白酶活性 [20-21] ，而其他鱼类胃蛋白酶在早
期发育阶段会偏低 [22-24] ，这种变化与鱼类发育
3.1 异速生长的七彩神仙鱼生长和消化能力的 特点和消化需求相适应。α-淀粉酶主要存在于
比较 鱼类的胰腺和肠道中，能够将淀粉质分解成较
[25]
小的糖分子，使其更易被消化吸收 。大个体
经比较分析，个体大的七彩神仙鱼有更好
的生长表现和更强的摄食、消化能力。本研究 鱼的胃蛋白酶和 α-淀粉酶活性显著更强，表明
中，移除个体大的鱼后，大个体鱼与小个体鱼 大个体的鱼对某些蛋白质和糖类的利用能力更
在体重方面仍存在明显差异，且差异倍数有所 强，这也可能是造成大个体营养物质表观消化
增大，其他研究中也有类似的表现 [14-15] 。表明 率更高的原因。
异速生长并非主要由大个体鱼的等级压制造成， 有研究表明，异速生长可能是不同个体对
可能有其他更主要的原因且不受物理隔离影响。 环境适应能力存在差异的结果 [26-30] 。鳗 (Anguil-
生长指标测定发现，大个体鱼在摄食和饲料利 liformes) 幼鱼在肛前肌节数量和生长速率上存
用方面普遍更强，其日平均增重、日平均摄食 在的差异，认为与人工饲料、饲养环境和其自
量和饲料效率显著大于小个体鱼，这与其他研 身 的 消 化 系 统 有 关 [31] 。 细 鳞 鲑 (Brachymystax
究类似 。而小个体鱼摄食率显著高于大个体， lenok) 幼鱼优先发育进食和运动等功能器官，
[16]
推测与大个体鱼对小个体的压制减弱，小个体 头部的异速生长速率较躯干明显更快，认为是
[29]
鱼产生补偿生长有关 ，这与胡佳宝 [18] 对银鲳 对生存环境的适应性变化 。在七彩神仙鱼养
[17]
(Pampus argenteus) 研究结果类似。综上表明， 殖实验开始前，有 2 次食物的转变 (摄食体表黏
通过物理手段分级和隔离，可以适当降低大个 液-摄食卤虫、摄食卤虫-摄食鸭心汉堡)。大个
体对小个体以及小个体间的竞争性抑制作用， 体的鱼相较于小个体鱼可能对食物转变的适应
提高劣势小个体的生长情况。 性更强，其相关消化酶的分泌更多，吸收能力
鱼体消化率反映鱼类摄食后食物的消化和 更强，从而造成个体大小差异。此外，胃蛋白
吸收能力，消化率越高表示鱼类对食物吸收和 酶和 α-淀粉酶的分泌可能更容易消化鸭心汉堡，
利用能力越强 。本研究中，大个体鱼在干物 而胰蛋白酶的分泌可能在摄食卤虫无节幼体阶
[19]
质消化率、碳氮营养元素表观消化率和蛋白沉 段发挥着更强的作用。
积能力方面更强，表明大个体鱼对食物消化和
3.2 异速生长七彩神仙鱼耗氧率、排泄率及碳、
营养元素的吸收利用更强。消化酶活性测定发
氮收支比较
现，大个体鱼的胃蛋白酶和 α-淀粉酶活性显著
更强，而小个体的胰蛋白酶活性略强。鱼类胃 碳、氮、磷排泄和碳、氮收支测定发现，
蛋白酶出现时间可能与鱼类物种和早期发育阶 大个体鱼具有更高的饵料效率，能够更高效地
段密切相关，有些鱼类在孵化时就具有较高的 利用饵料中的碳、氮，并将其转化为生长所需
中国水产学会主办 sponsored by China Society of Fisheries https://www.china-fishery.cn
11
