Page 62 - 《水产学报》2025年第7期

魏涛，等 水产学报, 2025, 49(7): 079605

高于蓝色背景组个体。在本次实验中，背景颜 白色和蓝色组 。背景颜色会影响鱼类的应激
[45]
色也对许氏平鲉的 Hct 具有显著影响，红色、 反应，在不适宜的背景颜色下养殖，鱼类会出
绿色背景组实验鱼的 Hct 显著高于蓝色背景组。 现血液皮质醇和葡萄糖含量显著升高等应激反
研究表明，背景颜色会影响鱼类的应激反应 。 应 [46] 。而应激状态又会诱导鱼类体内活性氧
[39]
当鱼体处于应激状态下，会促使肾上腺素和皮 (ROS) 的产生，进而引起氧化应激反应 [47] ，导
质醇大量分泌，使机体分解代谢加强，合成代 致 抗 氧 化 酶 活 性 升 高 。 由 此 推 测 ， SOD 和
谢减弱。如处在不良条件中的泥鲽 (Limanda CAT 活性较高的黑色和红色背景组许氏平鲉幼
limanda)，其体内蛋白质转化明显提高，而蛋白 鱼，其应激水平可能也高于其他背景颜色组。

质积累明显减少 。在本研究中，红色背景组
[40]
实验鱼的血液总蛋白含量明显低于其余 4 组， 4 结论
而其血糖含量较高。据此推测，红色背景组实
综上，背景颜色显著影响许氏平鲉幼鱼的
验鱼可能处于较高的应激水平，导致其代谢率
生长性能、个体行为、非特异性免疫和抗氧化
升高，血液中的蛋白质被大量分解为代谢供能。
能力。在白色和绿色背景下许氏平鲉幼鱼具有
同时肝脏等组织器官中糖原分解加速，提供更
较高的增重率和特定生长率。绿色背景下许氏
多的葡萄糖以应对环境胁迫下能量需求的增加。
平鲉幼鱼的探索性更强，白色背景下虽表现出

3.4 背景颜色对鱼类免疫的影响 较高的攻击性，但焦虑性最低。红色背景下许
氏平鲉幼鱼表现出较高的应激水平。因此，绿
本实验发现，红色背景组实验鱼的 AKP 活
色背景有利于提高许氏平鲉幼鱼的养殖福利
性显著高于白色背景组，红色背景组实验鱼的
水平。
LZM 活性显著高于绿色、蓝色和黑色背景组。
对鲫 (Carassius auratus) 的研究发现，在黑色和
参考文献
白色背景中时，其血浆 LZM 活性是红色和蓝色 (References)：
[41]
背景组的 2 倍 。在自然光、红光、蓝光中驯 [ 1 ] 张宗航, 张秀梅, 刘文华. 环境丰容技术在鱼类增养殖中的应
养 8 周的斑马鱼，其红色光照个体的 LZM 与 用研究进展 [J]. 水产学报, 2024, 48(4): 049106.
[42]
AKP 的 mRNA 水平显著提升 。慢性应激通过 Zhang Z H, Zhang X M, Liu W H. Research progress on applic-
延长对下丘脑-垂体-肾间组织轴的激活，与免 ation of environmental enrichment techniques in fish aquacul-
疫系统产生了相对应的联动关系。对虹鳟的研 ture and stock enhancement[J]. Journal of Fisheries of China,
究发现，其在应激条件下，血浆皮质醇、肾上 2024, 48(4): 049106 (in Chinese).
腺素和 LZM 活性均显著增加，且 4 个月后重复 [ 2 ] 秦传新, 潘莞倪, 于刚, 等. 水生生物环境丰容技术及其应用
该实验结果相似 。因此，红色背景组许氏平 研究进展 [J]. 渔业科学进展, 2020, 41(5): 185-193.
[43]
鲉幼鱼可能处于慢性应激状态，进而导致其 Qin C X, Pan W N, Yu G, et al. Review on environmental
LZM 与 AKP 活性显著升高。 enrichment for aquatic organisms[J]. Progress in Fishery Sci-

ences, 2020, 41(5): 185-193 (in Chinese).
3.5 背景颜色对鱼类抗氧化能力的影响
[ 3 ] Luchiari A C, Do Amaral Duarte C R, De Morais Freire F A, et
本实验结果表明，黑色背景组实验鱼的 al. Hierarchical status and colour preference in Nile tilapia
SOD 活性显著高于红色背景组，而红色、蓝色 (Oreochromis niloticus)[J]. Journal of Ethology, 2007, 25(2):
和黑色背景组实验鱼的 CAT 活性均显著高于白 169-175.
色背景组，这与其他鱼类的研究结果相似。例 [ 4 ] Moyer E J, Wilbur R L. Coloration changes in sub-adult large-
如，对尼罗罗非鱼进行 14 d 的颜色驯化后，在 mouth bass exposed to light and dark background[J]. Florida
[44]
白光环境中的实验鱼 CAT 活性明显降低 。对 Academy of Sciences, Inc, 1975, 38(1): 37-39.
尖吻鲈 (Lates calcarifer) 的研究发现，在为期 6 [ 5 ] Krasteva V, Zaikov A, Yankova M. Effect of different tank col-
周的不同背景颜色 (黑、红、蓝、白) 驯化实验 ours on some productive parameters of European catfish
中，各组的 MDA 与 CAT 活性均无显著差异， (Silurus glanis L.) fingerlings[J]. Agricultural Science and
而黑色组实验鱼的 SOD 活性最高，且显著高于 Technology, 2020, 12: 19-23.

中国水产学会主办 sponsored by China Society of Fisheries https://www.china-fishery.cn
9