Page 135 - 《水产学报》2025年第7期

刘啟庆，等 水产学报, 2025, 49(7): 079511

短途洄游淡水鱼类及特有鱼类的游泳能力、游 部分企业尝试将中国花鲈养殖向离岸更远、水
泳行为、代谢以及影响鱼类游泳能力的影响因 深更大的海域拓展，且多通过“陆海接力”式的
子。雷青松等 [4] 对用于鱼道设计的斑重唇鱼 分阶段养殖，在近岸育苗至更大规格 (如 20 cm
(Diptychus maculatus) 的游泳能力进行了研究， 以上) 后转移至深远海，以降低风险。由于陆海
Cai 等 使用了自制 Brett-type 游泳能力测试水 接力养殖涉及小规格苗种在近海、深海网箱养
[5]
槽 对 潘 松 裸 鲤 (Gymnocypris potanini firm- 殖培育成大规格苗种向深远海网箱养殖过渡，
ispinatus) 的持续游泳和爆发游泳能力进行研究。 因此对中国花鲈的小规格苗种耐流特性的研究
随着海水网箱养殖业的发展，开展深远海网箱 结果可为缩小入海规格提供参考，以期降低养
养殖成为我国实现“蓝色粮仓”、践行“大食物观” 殖成本。本研究聚焦于中国花鲈幼鱼的游泳能
的重要抓手。尽管深远海养殖存在诸多优点， 力以及与其形态特征的关系，探讨了不同流速
但在开放海域养殖经常面临着风大、浪高、流 对其游泳行为的影响，旨在为理解中国花鲈对
急的自然环境，对养殖装备和养殖鱼类提出了 水流环境的适应性机制提供新的视角，并为制
更高要求。暴露的海水网箱中较高的流速可能 定花鲈在海水网箱养殖的合理放养规格、养殖
会降低鱼的生长性能、损害鱼类福利 ，更严 网箱选址提供科学依据，同时也为网箱养殖环
[6]
境下鱼类福利的保障提供理论支持。
峻的问题是，如果海域的海流速度过快，导致
网箱内流速超过了鱼类的游泳能力，鱼将最终 1 材料与方法
达到生理疲劳，失去运动控制，被迫贴在网箱

的网衣上，导致严重的碰撞损伤和磨损伤害。 1.1 实验材料
一般来说，鱼类不应该养殖在环境流速条件超
实验用鱼为中国花鲈，购于中国山东省烟
过其游泳能力的环境中。晁帅等 对美国红鱼
[7]
台 市 某 养 殖 基 地 ， 健 康 无 病 ， 平 均 体 长 为
(Sciaenops ocellatus) 的游泳能力与游泳过程的
(9.61±0.74) cm，平均体重为 (11.64±3.96) g。实
生理指标进行测验，为海区潮流选址提供参考
验期间，中国花鲈均暂养于中国海洋大学增养
[8]
依据。Johansson 等 发现海水网箱中的大西洋
殖工程水动力实验室的方形养殖池中。养殖环
鲑 (Salmo salar) 会针对不同的流速表现出不同
境为海水，盐度 29，水温保持在 18~20 °C，溶
的趋流性行为。Hvas 等 综述了强海流如何影
[9]
解氧 6~8 mg/L，pH 为 7.5 左右，自然光照。每
响大西洋鲑的生理、行为并最终影响其福利。
天 9:00 投喂 1 次饵料，每天换水 1 次，晚上定
鉴于我国海水养殖鱼类品种的多样性，针对不
时清理养殖池粪便。随机选择健康的实验鱼进
同养殖的鱼类系统性开展其游泳能力的研究，
行实验，在每次实验前禁食 24 h。实验过程中
可为海水网箱养殖鱼类最适放养规格以及海水
操作人员严格遵守中国海洋大学关于实验动物使
网箱养殖选址提供重要依据，也可为改进养殖
用的伦理规范，并按照中国海洋大学伦理委员
设施设计和建造提供参考，进而促进海水养殖
会制订的规章制度执行 (审批号：OUC20170516)。

业高质量有序发展。
中国花鲈 (Lateolabrax maculatus) 隶属脊索 1.2 实验仪器与设备
动物门 (Chordata) 硬骨鱼纲 (Osteichthyes) 鲈形 鱼类行为实验循环水槽 (图 1) 由青岛海星
目 (Perciformes) 花鲈科 (Lateolabracidae) 花鲈属 仪器有限公司制作，该水槽鱼类游泳测试区域
[10]
(Lateolabrax) ，广泛分布于西北太平洋海域， 大小为 0.3 m×0.3 m×1.2 m，实验流速 0~1.8 m/s。
是价值很高的经济鱼类，因其肉质细嫩、肥美 网络摄像机 (萤石 CS-C1HC，1080P) 固定在水
而受到广大消费者欢迎。中国花鲈是目前山东 槽上方 0.9 m 处，用于观测实验鱼的游泳行为。

海水养殖鱼类的主要品种之一，尽管其产量从
1.3 实验方法
2009 年的 25 111 t 下降到 2020 年的 15 781 t，
[11]
但依然为山东第二大海水养殖鱼类 。中国花 临界游泳速度测试 本实验使用递增流
鲈具有环境适应能力强、生长迅速等优势，较 速法测试每尾实验鱼的 U 。按照单位不同，
crit
为适宜进行深远海养殖。近年来，随着深远海 U cri t 分为绝对 U (m/s) 和相对 U (BL/s)。首
crit
crit
养殖技术的发展 (如“经海”系列大型养殖装备)， 先测量实验鱼的体长，称取其体重，然后将实
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